9 Sayur ini dapat menurunkan kolesterol, mudah didapat

pixabay.com

Brilio.net - Meskipun tubuh membutuhkan kolesterol untuk pembentukan sel-sel sehat, namun kelebihan kadar kolesterol juga tak baik lho. Jika melebihi batas normal, bisa menimbulkan risiko penyakit tertentu seperti jantung, stroke, diabetes, tekanan darah tinggi, dan lain-lain.

Agar tubuh tetap terjaga dengan baik, ada beberapa cara bisa dilakukan untuk menurunkan kolesterol. Mulai dari menerapkan gaya hidup sehat seperti berolahraga dan mengonsumsi makanan bergizi. Makanan tersebut sebaiknya juga mengandung nutrisi yang dapat menurunkan kolesterol seperti sayur-sayuran.

Sayur dapat menjadi makanan penurun kolesterol yang ampuh. Apa saja jenis sayuran tersebut? Dilansir Brilio Food dari berbagai sumber pada Rabu (21/7), 9 Sayur dapat menurunkan kolesterol yang mudah didapat.

1. Kangkung.

foto: pixabay.com

Dilansir dari healthline.com, sayuran dengan warna daun hijau gelap ini mengandung karotenoid yang bertindak sebagai antioksidan. Kandungan tersebut mampu menyingkirkan radikal bebas berbahaya yang dapat menyebabkan arteri mengeras serta menurunkan kadar kolesterol. Sehingga dapat mengurangi risiko jantung.

2. Buncis.

foto: pixabay.com

Mengonsumsi buncis secara rutin, akan mempercepat penurunan kolesterol jahat di dalam tubuh. Selain itu, buncis juga baik dikonsumsi untuk penderita diabetes.

3. Bayam.

foto: pixabay.com

Sama dengan kangkung, bayam juga sayuran yang berwarna hijau gelap dengan kandungan karotenoid. Sayur ini dipercaya berfungsi sebagai antioksidan untuk mencegah arteri mengeras dan menurunkan kolesterol.

4. Wortel.

foto: pixabay.com

Wortel juga jenis sayuran yang baik untuk menurunkan kolesterol. Wortel tinggi akan kandungan pektin, yaitu serat larut penurun kolesterol. Selain itu, wortel juga sangat baik untuk mencegah penyakit jantung.

5. Terong.

foto: pixabay.com

Terong, sayur yang enak dimasak tumis dan sayur ini juga baik untuk menurunkan kolesterol tubuh. Hampir sama dengan wortel, terong mengandung pektin yakni serat larut yang dapat menurunkan kolesterol.

6. Brokoli.

foto: pixabay.com

Kandungan serat yang tinggi pada brokoli akan membantu tubuh menurunkan kolesterol jahat penyebab penyakit. Mengolah brokoli menjadi menu masakan sehat seperti sup dan direbus adalah cara terbaik untuk mendapatkan manfaatnya.

7. Lobak.

foto: pixabay.com

Sayur yang mirip dengan wortel ini juga bisa menjadi penurun kolesterol, lho. Serat yang tinggi pada lobak dapat menurunkan kolesterol jahat penyebab berbagai penyakit.

8. Okra.

foto: pixabay.com

Okra adalah sayuran yang mengandung pektin. Sama seperti terong dan wortel, pektin dapat melarutkan dan menurunkan kolesterol. Selain itu, okra juga baik untuk mencegah penyakit jantung.

9. Kentang.

foto: pixabay.com

Dilansir dari healthline.com, kentang sangat enak disantap dengan cara direbus atau jadi sup. Nggak hanya enak, kentang juga bermanfaat untuk kesehatan kolesterol. Konsumsi secara rutin supaya hasilnya maksimal.

(brl/lut)