7 Makanan tinggi protein rendah kalori dan lemak, serba menggugah selera

Brilio.net - Menjaga pola makan yang sehat dan seimbang sering kali menjadi tantangan tersendiri, terutama ketika berusaha menurunkan berat badan atau membangun otot. Makanan tinggi protein yang rendah kalori dan lemak bisa menjadi solusi ideal. Protein tidak hanya penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, tetapi juga membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil. Namun, tidak semua makanan tinggi protein diciptakan sama. Beberapa mungkin mengandung kalori dan lemak yang tinggi, yang bisa menggagalkan tujuan diet.

Bagi yang sedang mencari makanan yang memenuhi kriteria ini, ada banyak pilihan lezat yang bisa dipertimbangkan. Makanan-makanan ini tidak hanya mendukung tujuan kesehatan, tetapi juga menggugah selera. Memilih makanan yang tepat bisa membuat perbedaan besar dalam perjalanan menuju gaya hidup yang lebih sehat. Dengan begitu banyak pilihan yang tersedia, menemukan makanan yang sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisi menjadi lebih mudah.

Berikut adalah daftar tujuh makanan tinggi protein yang rendah kalori dan lemak, yang tidak hanya sehat tetapi juga lezat. Setiap makanan dalam daftar ini menawarkan manfaat unik dan bisa menjadi tambahan yang sempurna untuk menu harian.

1. Dada Ayam Tanpa Kulit Dada ayam tanpa kulit adalah salah satu sumber protein paling populer di kalangan pelaku diet. Dengan kandungan lemak yang sangat rendah, setiap 100 gram dada ayam mengandung sekitar 31 gram protein dan hanya 165 kalori. Dada ayam bisa diolah dengan berbagai cara, seperti dipanggang, direbus, atau ditumis dengan sedikit minyak zaitun dan rempah-rempah untuk menambah cita rasa tanpa menambah kalori.

2. Ikan Tuna Ikan tuna adalah pilihan lain yang kaya protein dan rendah kalori. Tuna kalengan dalam air, misalnya, mengandung sekitar 20 gram protein per 100 gram dengan hanya 90 kalori. Tuna bisa dinikmati dalam salad, sandwich, atau sebagai topping untuk hidangan pasta. Selain itu, tuna juga kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

3. Telur Telur adalah sumber protein yang sangat baik dan serbaguna. Satu butir telur besar mengandung sekitar 6 gram protein dan hanya 70 kalori. Untuk mengurangi asupan lemak, putih telur bisa menjadi pilihan karena mengandung sebagian besar protein tanpa lemak. Telur bisa dimasak dengan berbagai cara, seperti direbus, digoreng tanpa minyak, atau dijadikan omelet dengan sayuran.

4. Greek Yogurt Tanpa Lemak Greek yogurt tanpa lemak adalah camilan yang kaya protein dan rendah kalori. Satu porsi 170 gram mengandung sekitar 15 gram protein dan hanya 100 kalori. Greek yogurt bisa dinikmati langsung atau ditambahkan buah segar dan sedikit madu untuk rasa manis alami. Selain itu, yogurt ini juga mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.

5. Kacang Edamame Edamame, atau kacang kedelai muda, adalah sumber protein nabati yang sangat baik. Setiap 100 gram edamame mengandung sekitar 11 gram protein dan 122 kalori. Edamame bisa dinikmati sebagai camilan sehat, ditambahkan ke salad, atau diolah menjadi sup. Selain protein, edamame juga kaya akan serat dan vitamin.

6. Keju Cottage Keju cottage adalah produk susu yang rendah lemak dan tinggi protein. Satu porsi 100 gram keju cottage mengandung sekitar 11 gram protein dan hanya 98 kalori. Keju ini bisa dinikmati dengan buah segar, ditambahkan ke salad, atau digunakan sebagai pengganti krim dalam hidangan pasta. Keju cottage juga mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.

7. Daging Kalkun Daging kalkun, terutama bagian dada, adalah pilihan protein rendah lemak yang sangat baik. Setiap 100 gram daging kalkun mengandung sekitar 29 gram protein dan hanya 135 kalori. Daging kalkun bisa diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sandwich, salad, atau dipanggang dengan bumbu favorit.

Memilih makanan yang tepat adalah langkah penting dalam mencapai tujuan kesehatan dan kebugaran. Makanan tinggi protein yang rendah kalori dan lemak tidak hanya membantu dalam penurunan berat badan, tetapi juga mendukung pembentukan otot dan kesehatan secara keseluruhan. Dengan memasukkan makanan-makanan ini ke dalam menu harian, perjalanan menuju gaya hidup sehat bisa menjadi lebih menyenangkan dan berkelanjutan.

Selain itu, penting untuk memperhatikan cara memasak dan penyajian makanan agar tetap rendah kalori dan lemak. Menggunakan metode memasak seperti memanggang, merebus, atau mengukus bisa membantu menjaga kandungan nutrisi tanpa menambah kalori berlebih. Menambahkan rempah-rempah dan bumbu alami juga bisa meningkatkan cita rasa tanpa perlu menambahkan lemak atau gula.

Dengan berbagai pilihan makanan yang tersedia, menemukan makanan yang sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisi menjadi lebih mudah. Makanan-makanan ini tidak hanya mendukung tujuan kesehatan, tetapi juga menggugah selera, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk siapa saja yang ingin menjalani gaya hidup sehat.

(brl/red)