10 Manfaat ubi ungu untuk kesehatan, menurunkan berat badan

freepik.com ; Instagram/@friend_horatio

Brilio.net - Ubi ungu adalah salah satu jenis ubi jalar makanan favorit sebagian orang. Ubi ungu memiliki tesktur lembut, rasanya manis, mengandung serat, dan kaya karbohidrat. Nggak heran jika makan ini kerap dijadikan alternatif pengganti nasi.

Warna ungunya berasal dari zat anthocyanin yang aman untuk dikonsumsi. Ubi ungu juga cocok untuk orang-orang yang sedang berdiet, karena ubi ungu termasuk makanan yang rendah lemak dan mudah dicerna oleh tubuh. Tak hanya itu saja, masih banyak sekali manfaat ubi ungu yang perlu kamu ketahui nih.

Penasaran apa saja manfaat ubi ungu untuk kesehatan? Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada Rabu (14/4).

1. Meningkatkan imun tubuh.

foto: freepik.com

Ubi ungu memiliki kandungan baik untuk meningkatkan imun atau kekebalan tubuh, seperti antosianin dan vitamin C. Tubuh akan terhindar dari berbagai macam penyakit. Kamu jadi terbebas dari masalah penyakit flu, demam, dan lainnya.

2. Membantu meredakan gejala asma.

foto: freepik.com

Gejala asma dapat diredakan oleh kandungan antioksidan, vitamin A, dan vitamin C yang ada pada ubi ungu. Kandungan pada ubi ungu, terutama vitamin A sangat penting untuk membantu penyakit paru-paru seperti asma, kerusakan jaringan paru-paru, dan lain-lain.

3. Membantu pencernaan lebih sehat.

foto: freepik.com

Ubi ungu dapat membantu usus lebih sehat. Kandungan karbohidrat kompleks dan sumber pati resisten pada ubi ungu dapat meningkatkan jumlah bifidobacteria atau bakteri usus baik. Selain itu, ubi ungu juga dapat membantu mengurangi risiko terkena kanker kolorektal, peradangan usus, dan sindrom iritasi usus besar.

4. Menurunkan berat badan.

foto: freepik.com

Ubi ungu memiliki kandungan serat tinggi, selain baik untuk pencernaan, juga bisa membantu menurunkan berat badan. Tak hanya itu saja, ubi ungu juga dapat memberikan efek kenyang saat dikonsumsi.

5. Membuat jantung lebih sehat.

foto: freepik.com

Mengonsumsi ubi ungu membantu tubuh terhindar dari risiko tekanan darah tinggi, arteriosklerosis, stroke dan penyakit kardiovaskular lainnya. Sebab, ubi ungu mengandung serat, karbohidrat, mineral, dan vitamin B yang dapat mengendalikan peradangan pada jantung dan pembuluh darah.

6. Mengontrol gula darah bagi penderita diabetes.

foto: freepik.com

Bagi penderita diabetes tipe 2, kandungan flavonoid pada ubi ungu dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Flavonoid berfungsi untuk mengurangi stres oksidatif dan resistensi insulin. Bekerja dengan cara melindungi sel penghasil insulin pada hati.

7. Menyehatkan mata.

foto: freepik.com

Selain wortel yang terkenal akan vitamin A yang baik buat mata, ternyata ubi ungu juga memiliki kandungan tersebut. Ubi ungu ternyata juga kaya akan antosianin, kandungan yang berperan aktif membantu melindungi sel-sel mata dari kerusakan.

8. Meningkatkan fungsi otak.

foto: freepik.com

Ubi ungu bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak. Lebih tepatnya ubi ungu dapat membantu mencegah kerusakan pada otak seperti alzheimer. Mengonsumsi ubi ungu baik pula untuk meningkatkan daya ingat.

9. Sebagai antikanker.

foto: freepik.com

Dilansir dari healthline.com, kandungan antioksidan pada ubi ungu dapat membantu menurunkan risiko terkena kanker. Kandungan karotenoid pada ubi ungu dapat menetralkan radikal bebas, risiko terkena kanker lambung, ginjal, usus besar, dan payudara akan menurun.

10. Mencegah penuaan dini.

foto: Instagram/@friend_horatio

Kandungan antioksidan yang ada pada ubi ungu baik untuk kesehatan kulit. Makanan ini dapat membuat wajah jadi awet muda. Supaya hasilnya lebih maksimal, kombinasikan ubi ungu dengan makanan sehat lainnya.

(brl/lut)