10 Manfaat ikan makarel bagi kesehatan, mencegah anemia

freepik.com

Brilio.net - Ikan makarel memiliki bentuk yang lebih besar jika dibandingkan dengan ikan sarden. Teksturnya lebih padat dan lebih berisi. Jenis ikan ini memiliki minyak dan lemak yang tinggi.

Ikan makarel dapat diolah menjadi berbagai variasi. Dimasak balado, saus tiram, mangut, bumbu kuning, dan masih banyak lainnya. Dipadukan dengan bumbu dapur, membuat cita rasa makarel semakin nikmat.

Selain enak, ikan makarel memiliki banyak kandungan nutrisi lho. Ikan ini dipenuhi dengan asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral penting. Singkatnya, ikan makarel adalah salah satu pilihan makanan laut yang kaya akan gizi.

Apa saja sih manfaat ikan makarel untuk kesehatan? Yuk intip penjelasannya seperti Brilio Food rangkum dari berbagai sumber pada Kamis (1/7).

1. Sumber asam lemak omega-3.

foto: freepik.com

Dilansir dari nutritionadvance.com, cara terbaik untuk meningkatkan asupan omega-3 adalah dengan mengonsumsi lebih banyak ikan berminyak yang kaya akan lemak esensial seperti ikan makarel ini.

2. Mencegah anemia.

foto: freepik.com

Vitamin B12 adalah salah satu nutrisi penting bagi kesehatan. Jika mengalami kekurangan B12 dapat berpotensi menyebabkan anemia dan menurunnya sistem saraf. Nah, ikan makarel kaya akan vitamin B12 yang sangat baik untuk tubuh dan bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

3. Sumber protein.

foto: freepik.com

Ikan makarel adalah sumber protein yang lengkap. Ikan ini mengandung sembilan asam amino esensial dalam jumlah yang cukup.

4. Tidak semua ikan makarel harus dihindari.

foto: freepik.com

Berbeda dengan king makarel atau raja makarel yang mengandung merkuri tinggi dan harus dihindari, ada beberapa makarel yang bisa dikonsumsi. Seperti atlantik makarel yang sebenarnya tingkat merkurinya rendah.

5. Menjaga sel-sel tubuh.

foto: freepik.com

Selenium adalah mineral penting yang memiliki banyak fungsi penting untuk tubuh. Ikan makarel mengandung selenium yang dapat menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan.

6. Menjaga kesehatan jantung.

foto: freepik.com

Makarel kaya akan vitamin dan mineral yang berhubungan dengan kesehatan jantung. Magnesium, kalium, dan seng pada ikan makarel dapat membuat kesehatan jantung lebih baik.

7. Memenuhi nutrisi vitamin D.

foto: freepik.com

Salah satu sumber vitamin D untuk tubuh adalah dari sinar matahari. Namun, kamu juga dapat bisa memperoleh vitamin D dengan mengonsumsi ikan makarel.

8. Meningkatkan fungsi otak.

foto: freepik.com

Ikan makarel dapat mendukung kondisi mental menjadi lebih sehat dan bisa meningkatkan fungsi kognitif. Ikan ini sangat baik dikonsumsi terutama untuk anak-anak.

9. Membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

foto: freepik.com

Dilansir dari nutritionadvance.com, trigliserida adalah salah satu faktor penyakit jantung yang paling signifikan. Fungsi makarel dapat menurunkan kadar trigliserida, baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang.

10. Menurunkan risiko kanker.

foto: freepik.com

Makarel kaya akan antioksidan dan omega-3. Kandungan antioksidan dalam makarel berfungsi untuk melawan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh dan dapat memicu penyakit kanker. Sedangkan omega-3 sangat bermanfaat untuk menurunkan risiko kanker payudara, prostat, hingga usus besar.

(brl/lut)