10 Makanan sehat yang membantu meningkatkan kecerdasan otak

merdeka.com

Brilio.net - Otak manusia ternyata memiliki potensi kecerdasan luar biasa. Namun sayangnya, tak banyak orang yang menggunakannya dengan maksimal. Kecerdasan otak ini bisa diasah.

Makanan bukan lah sekadar asupan untuk menghasilkan energi dan nutrisi bagi tubuh. Namun, makanan bisa juga membantu kita untuk membantu memaksimalkan dan menjaga kecerdasan otak.

Makanan bagi otak layaknya bahan bakar yang menjadi elemen penting dalam cara kerja otak. Makanan yang memiliki asupan bagus untuk otak bakal dapat membatu kamu untuk fokus, meningkatkan daya ingat dan memiliki kesehatan maksimal. Jadi untuk memaksimalkan kerja otak bukan hanya dengan belajar, sekolah dan membaca buku.

Penasaran dengan jenis-jenis makanan menyehatkan ini. Brilio.net merangkum beberapa makanan yang bisa membantu kamu seperti dilansir dari lifehack.org,Senin (4/3).

1. Salmon

foto: pixabay.com

Otak kita 60 persen terdiri dari lemak. Omega 3 menjadi salah satu lemak paling dibutuhkan sebagai penyusun sel-sel otak. Salah satu Omega 3 yang penting bagi otak adalah DHA. Kandungan DHA dalam ikan salmon membantu membentuk lapisan pelindung di sekitar neuron. Semakin baik kualitas lapisan tersebut, semakin efisien dan efektif kerja dari sistem otak.

2. Blueberry.

foto: pixabay.com

Buah ini memiliki kandungan antioksidan tertinggi, terutama anthocyanin yang membantu melindungi otak dari stres. Buah ini merupakan buah yang paling tinggi kandungan antioksidan yang bisa memaksimalkan kesehatan dan kinerja otak. Kandungan antioksidan blueberry juga memungkinkan otak mempertahankan tingkat energi yang sehat.

3. Kunyit.

foto:liputan6.com

Kunyit memiliki manfaat luar biasa bagi otak. Senyawa utama kunyit yang bermanfaat bagi otak disebut curcumin. Senyawa tersebut memiliki sifat anti inflamasi, virus, bakteri, jamur, anti kanker, dan antioksidan.

4. Brokoli.

foto: pixabay

Brokoli mengandung senyawa yang disebut sulforaphane, yang telah terbukti meningkatkan proliferasi dan kelangsungan hidup sel-sel otak dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan produksi BDNF. Ini juga terbukti meningkatkan neurogenesis, produksi sel-sel otak baru.

Sayuran dengan serat tinggi ini memiliki nutrisi penting Vitamin K dan Folat. Vitamin K berperan penting dalam melindungi sel-sel otak. Sedangkan Folat membantu detoksifikasi dan mengurangi peradangan di otak.

5. Kaldu tulang.

foto: merdeka.com

Kaldu tulang berasal dari kandungan vitamin dan mineral yang substansial. Terutama kalsium, fosfor, magnesium, dan kalium. Kaldu tulang telah menjadi bahan untuk membantu menyembuhkan usus yang juga disebut dengan otak kedua. Penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan langsung dan tidak langsung antara usus dan otak.

Usus menampung dan menyimpan banyak senyawa otak penting yang terlibat dengan kinerja otak yang optimal. Karena itu kesehatan usus sangat penting untuk kesehatan dan kinerja otak.

6. Telur.

foto: pixabay.com

Telur merupakan sumber protein tinggi, karena dapat memberikan dorongan luar biasa bagi kesehatan dan umur panjang otak. Pasalnya telur memiliki kandungan kolin dalam kuning telur sangat penting untuk membangun asetilkolin neurotransmitter. Asetilkolin memainkan peran penting dalam suasana hati, memori, dan kecerdasan.

7. Tomat.

foto: pixabay.com

Otak kita 60 persen terdiri dari lemak. Nutrisi yang larut dalam lemak dalam tomat bertindak sebagai perlindungan yang kuat. Kandungan antioksidan dalam tomat bisa membantu menetralisir radikal bebas karotenoid. Ini adalah proses penting untuk menjaga otak Anda berfungsi pada level tertinggi.

8. Apel.

foto: pixabay

Studi dari tahun 2006 menunjukkan bahwa senyawa umum dalam apel, quercetin, dapat melindungi neuron di otak kita dari oksidasi. Dipercayai bahwa quercetin mengurangi kematian sel di otak terkait dengan peradangan neuron. Proses ini mungkin memainkan peran penting dalam mengurangi gangguan neurodegeneratif seperti Alzheimer.

9. Bayam.

foto: pixabay

Sayuran hijau bayam merupakan makanan yang mengandung nutrisi dan antioksidan pelindung otak yang baik.

10. Bawang.

foto: pixabay

Bawang adalah sumber alami folat yang baik. Folat telah terbukti meningkatkan aliran darah ke otak dengan menurunkan kadar homosistein dalam tubuh.

(brl/lea)