Wanita ini merendam jengkol selama 3 hari, hasilnya bikin takjub dan menarik ditiru
Diperbarui 7 Feb 2024, 13:27 WIB
Diterbitkan 8 Feb 2024, 12:00 WIB
Brilio.net - Banyak masyarakat yang menyukai hidangan jengkol karena punya rasa gurih dan tekstur empuk yang bikin nagih. Namun, ada pula sejumlah orang yang menghindarinya, karena aroma jengkol dianggap tak sedap serta mengandung racun berbahaya buat tubuh.
Dilansir dari penelitian terbitan researchgate.net, jengkol mengandung berbagai zat yang jadi sumber bau dan racun, salah satunya asam jengkolat. Meski begitu, zat asam jengkolat tersebut masih bisa dikurangi dengan sejumlah cara, sehingga bisa aroma tak sedap dan racun pada jengkol bisa berkurang.
-
Tanpa direndam dan direbus, ini trik ampuh basmi bau tak sedap dan racun pada jengkol Racun pada jengkol dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan seperti nyeri perut, mual, muntah, hingga sulit buang air kecil.
-
Cukup pakai 1 bahan, ini trik menggoreng jengkol agar empuk dan tak bau meski disimpan berhari-hari Aroma menyengat jengkol berasal dari kandungan senyawa sulfur bernama djenkolic acid (asam jengkolat).
-
Cukup 12 menit, begini cara merebus jengkol agar cepat empuk dan tidak bau walau tanpa rempah Senyawa djengkolic acid bisa menimbulkan aroma tidak sedap muncul di mulut dan urine pengonsumsi jengkol.
Salah satu cara populer di kalangan masyarakat yakni dengan merebus jengkol selama berjam-jam ataupun menguburnya di dalam tanah sebelum dimasak. Tetapi, berbeda dengan warganet di akun YouTube KAROJA FAMILY, ia mengaku punya cara lain, yaitu merendam jengkol selama beberapa hari. Lantas, penasaran gimana hasilnya?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa diberi kopi atau direndam dulu, ini cara merebus jengkol agar kian empuk, tak bau, dan hemat gas
- Tak perlu direndam air garam, ini trik goreng jengkol agar tetap empuk hingga 24 jam
- Tanpa direndam dulu, ini trik mengempukkan jengkol agar hemat gas dan tak alot meski sudah dingin
- Transformasi makeup wanita wajah mengelupas jadi halus bak barbie, hasilnya flawless anticrack
- Transformasi makeup wanita dengan kantung mata hitam ini hasilnya manglingi, riasan auto flawless
- Wanita berwajah polos dengan vitiligo dirias soft glam oleh MUA, transformasinya bikin pangling
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
