Trik praktis menghilangkan lemak pada daging bebek, makin sehat dan rendah kolesterol
Diperbarui 9 Jun 2023, 18:43 WIB
Diterbitkan 9 Jun 2023, 21:00 WIB
Brilio.net - Daging bebek memiliki rasa gurih alami. Apalagi jika digoreng dan dicocol sambal, pasti semakin menggiurkan. Rasa gurih alami pada daging bebek ini berasal dari lemaknya.
Sayangnya tak hanya bikin gurih, kandungan lemak yang tinggi pada daging bebek juga memberikan efek lain. Dilansir dari healthline.com, lemak pada bebek bisa meningkatkan berat badan bahkan kolesterol jahat (LDL), lho.
-
9 Resep masakan bebek pedas, lezat dan mudah dibuat Selain rasanya yang enak, daging bebek pun memiliki berbagai manfaat.
-
13 Resep olahan bebek jadi berbagai tumisan, empuk, antiamis, & enak Agar tekstur dagingnya empuk, daging bebek perlu dipresto dahulu sebelum diolah, sekitar kurang lebih 20 menit.
-
Tanpa bahan tambahan, ini cara merebus daging sapi agar hasilnya empuk dan bebas kolesterol Kalau langsung dikonsumsi, kandungan lemak jenuh malah akan menumpuk di dalam tubuh.
Oleh sebab itu, sebaiknya jangan terlalu sering mengonsumsi daging bebek, ya. Atau jika ingin mengonsumsinya, kamu bisa menghilangkan lemaknya terlebih dahulu. Dengan begitu, kamu bisa tetap menikmati daging bebek dengan lebih aman dan sehat.
Namun perlu diketahui bahwa menghilangkan lemak pada daging bebek ini cukup merepotkan. Bukan tanpa alasan, letak lemak yang berada tepat di antara kulit dan daging bebek ini membuat proses penghilangan lemak jadi nggak mudah. Kamu harus memotongnya secara hati-hati dengan pisau tajam supaya kulit bebek tidak rusak. Jika tidak, kulit bebek bisa rusak dan mengganggu penampilan atau plating.
Padahal selain diiris secara manual menggunakan pisau, ada trik lain yang lebih praktis, lho. Seorang pengguna YouTube bernama Akal Channel pernah membeberkan trik tersebut melalui salah satu video yang diunggah. Siapa sangka, trik ini lebih praktis untuk ditiru.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik goreng terong agar warnanya tidak menghitam dan tetap ungu cerah, pakai 2 bahan dapur
- Bukan ditambah tepung terigu, ini trik bikin telur dadar agar lebih tebal dan tidak kempis
- Tanpa pakai oven dan airfryer, ini cara praktis bikin corn ribs agar renyah dan bumbu meresap sempurna
- Bukan pakai tepung terigu, begini trik bikin telur dadar Padang yang keriting dan krispi
- Cara goreng cakwe agar hasilnya mengembang sempurna, berpori, dan tidak menyerap banyak minyak
- Trik mudah bikin kacang bawang agar lebih gurih, renyah, dan tidak menyerap banyak minyak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
