Trik mudah simpan sawi agar tidak cepat busuk dan menguning, cuma tambahkan 1 bahan
Diperbarui 18 Agt 2023, 12:08 WIB
Diterbitkan 18 Agt 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Makan sayur setiap hari bisa mendukung kondisi tubuh tetap kebal terhadap berbagai penyakit. Salah satu jenis sayur yang bisa diolah jadi menu harian adalah sawi. Sawi hijau yang juga dikenal caisim ini punya rasa cenderung tawar sehingga mudah menyatu saat dimasak dengan berbagai bumbu. Kamu bisa mengolahnya jadi aneka tumisan, bobor, campuran telur dadar, sampai dijadikan keripik.
Nah, saat sawi tidak habis diolah, sisanya bisa dijadikan stok untuk diolah di lain hari. Agar tahan lama, stok sawi biasanya disimpan di dalam kulkas. Sayangnya, meski sudah disimpan dalam kulkas, sawi bisa layu dan menguning dalam hitungan dua sampai tiga hari saja. Kalau sudah begini, sawi pun tidak bisa diolah jadi masakan.
-
Cara menyimpan sawi tanpa kulkas agar tetap segar hingga 6 hari Tetap segar dan aman ketika dimasak nanti-nanti.
-
Trik menyimpan sawi putih dan kubis tanpa kulkas, awet hingga 2 minggu Agar sawi putih dan kubis tetap mulus serta cantik hingga berhari-hari, sebaiknya jangan dimasukkan ke kulkas.
-
Jangan salah, begini trik agar sayur sawi tidak pahit dan tetap hijau saat dimasak Beberapa jenis sawi memiliki rasa pahit yang pekat. Misalnya sawi hijau, sawi jabung, caisim, atau sayur sawi Chinese mustard.
Buat yang sering kesal mendapati sawi layu, wajib coba cara menyimpan sawi yang dibagikan oleh warganet bernama Elma Nadila. Sebab, dengan cara ini, sawi bisa tetap hijau dan bertahan lebih lama.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep tumis sawi hijau telur, enak, sederhana, praktis, dan mudah dibuat
- 15 Resep sawi hijau tahu, enak, sederhana, bergizi, dan nggak bikin bosan
- 11 Resep cah sawi hijau, lezat, praktis, dan nggak bikin bosen
- 11 Resep olahan sawi hijau dan pakcoy ala restoran mewah, enak serta mudah ditiru
- 11 Resep sawi putih gulung isi ayam, lezat, gurih, dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
