Trik merebus daging sapi agar cepat empuk dalam 10 menit, tanpa nanas, daun pepaya, dan gula jawa

Trik merebus daging sapi agar cepat empuk dalam 10 menit, tanpa nanas, daun pepaya, dan gula jawa
YouTube/Mas Adhi Channel

Brilio.net - Merebus daging sapi merupakan salah satu teknik masak untuk mengubah teksturnya. Saat masih mentah, daging sapi punya tekstur cenderung alot. Oleh sebab itu, daging sapi harus direbus terlebih dahulu supaya lebih empuk dan mudah dikunyah.

Di tahap pengolahan ini, daging bisa direbus dengan berbagai macam cara. Misalnya dengan presto atau menggunakan bahan tambahan. Jenis panci presto memang bisa membuat daging jadi empuk dalam waktu singkat.

Di sisi lain, penambahan bahan juga dipercaya dapat membuat daging jadi cepat empuk, lho. Sejumlah orang biasanya mengandalkan nanas, daun pepaya, hingga gula jawa. Bahan-bahan tersebut dipercaya mampu membuat daging sapi jadi lebih empuk saat direbus.

Namun selain dengan menambahkan bahan tadi, ada trik lain yang bisa dilakukan untuk mempercepat perebusan daging sapi, nih. Trik ini pernah dibagikan oleh warganet bernama Mas Adhi. Melalui channel YouTube Mas Adhi Channel, dia mengunggah video tentang trik merebus daging sapi hanya dalam 10 menit saja.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya