Trik merebus bunga pepaya ini efektif hilangkan rasa pahit
Diperbarui 11 Feb 2023, 10:56 WIB
Diterbitkan 11 Feb 2023, 13:30 WIB
Brilio.net - Ada banyak hasil tanaman pepaya yang bisa dimanfaatkan. Mulai dari buah, daun, hingga bunganya. Ya, bunga pepaya juga kerap dimanfaatkan sebagai menu sayur yang sederhana dan lezat.
Biasanya, bunga pepaya dimasak jadi menu tumisan. Namun sebelum siap ditumis dengan bumbu-bumbu, bunga pepaya perlu direbus terlebih dahulu. Hal ini bertujuan supaya teksturnya lebih lunak dan mudah diolah nantinya.
-
Cara mudah merebus bunga pepaya agar tak pahit dan tetap hijau, cukup tambahkan 3 bahan sederhana Usut punya usut, rasa pahit bunga pepaya ini berasal dari enzim papain di dalamnya.
-
Cara ampuh menghilangkan rasa pahit bunga pepaya tanpa garam dan daun jambu biji Seperti daunnya, bunga pepaya mengandung enzim papain yang menyebabkan rasa pahit.
-
Jangan cuma direbus, ini trik mengolah bunga pepaya agar rasa pahitnya berkurang pakai 2 bahan dapur Biar tetap bisa menikmati olahan bunga pepaya.
Selain mengubah teksturnya, merebus bunga pepaya ini juga berguna menghilangkan rasa pahit. Seperti pada bagian daunnya, terdapat getah yang mengandung enzim papain pada bunga pepaya ini. Jenis enzim inilah yang kemudian menghasilkan rasa pahit pada bunga pepaya.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik merebus daun pepaya ini ampuh hilangkan rasa pahit dan bikin warnanya tetap hijau
- Resep buntil daun pepaya sederhana, antipahit dan mudah dibuat
- Resep oseng pepaya muda super praktis, cocok untuk sahur
- Resep tumis pakis daun pepaya, sederhana, praktis, mudah dibuat
- 11 Manfaat daun pepaya untuk ibu menyusui, pemenuhan gizi bayi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
