Trik mengurangi rasa pahit pada sayur sawi pahit, ampuh pakai 2 bumbu dapur ini
Diperbarui 30 Apr 2024, 14:41 WIB
Diterbitkan 1 Mei 2024, 10:00 WIB
Brilio.net - Sawi pahit merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Seperti namanya, sawi jenis ini memiliki rasa yang cenderung pahit. Beberapa orang memang gemar mengonsumsinya karena rasa pahit dari sayur ini memberikan sensasi nikmat tersendiri.
Namun tidak sedikit juga yang memilih menghindari sayur hijau ini karena rasa pahitnya yang melekat. Padahal tahu nggak sih? Rasa pahit pada jenis sawi ini bisa dikurangi atau bahkan dihilangkan tuntas, lho. Ada sebuah trik memasak yang bisa dilakukan saat hendak mengolah sawi pahit.
-
Jangan salah, begini trik agar sayur sawi tidak pahit dan tetap hijau saat dimasak Beberapa jenis sawi memiliki rasa pahit yang pekat. Misalnya sawi hijau, sawi jabung, caisim, atau sayur sawi Chinese mustard.
-
Resep tumis sawi pahit, enak, sehat, dan sederhana Meski namanya pahit, sawi jenis ini tetap enak dimasak menjadi hidangan rumahan.
-
11 Resep sawi hijau pedas, enak, rendah kalori, dan cocok untuk diet Disantap dengan nasi hangat dan lauk kesukaanmu, pasti akan terasa lezat dan menggugah selera makan.
Trik mengurangi rasa pahit pada sayur sawi pahit ini pernah dibagikan oleh pengguna Instagram @machelwie. Melalui salah salah satu video yang diunggah, dia mengaku mengandalkan dua bumbu dapur dalam mengolah sawi pahit. Nah, bumbu dapur ini jadi kunci untuk mengurangi rasa pahit pada sayur tersebut.
RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep sawi hijau untuk sahur, enak, praktis, sehat, dan sederhana
- 13 Resep sayur sawi untuk sajian Lebaran, bergizi, enak, praktis, dan bikin nambah nasi
- 13 Resep sawi hijau untuk buka puasa, enak, sehat, segar, dan sederhana
- 17 Resep sayur sawi putih untuk sahur, enak, praktis, dan sederhana
- 11 Resep sawi putih telur paling lezat, praktis, dan bikin nafsu makan meningkat
Tags
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
