Trik menghilangkan bau amis pada telur ikan, mudah dan sederhana
Diperbarui 11 Okt 2022, 23:15 WIB
Diterbitkan 12 Okt 2022, 08:01 WIB
Brilio.net - Dikenal dengan sebutan tobiko, biasanya telur ikan khas Jepang disajikan bersama sushi. Nggak salah, kalau telur ikan jadi salah satu menu yang mudah ditemukan di berbagai restoran Jepang. Namun, masakan Indonesia ternyata juga banyak yang terbuat dari telur ikan, lho.
Layaknya daging ikan, bagian telur ikan ini juga punya cita rasa yang lezat dan nutrisi tinggi. Dilansir dari healthifyme.com, telur ikan ini memiliki asam lemak omega-3, eicosapentaenoic acid, DHA, dan vitamin B-12. Kandungan tersebut bisa menyehatkan sel-sel otak, menjaga kondisi jantung, mengurangi inflamasi, mencegah tubuh terkena penyakit kronis, serta meningkatkan energi untuk beraktivitas sehari-hari.
-
Nggak cukup air perasan jeruk nipis, ini cara ampuh hilangkan bau amis ikan dalam waktu 5 menit Bisa digoreng, ditumis, dipanggang, hingga dijadikan pepes.
-
5 Cara mudah menghilangkan bau amis ikan salmon Salmon kaya akan omega-3, protein, vitamin, serta mineral
-
Tanpa ditambah jahe, ini trik menggoreng ikan agar tidak hancur dan antiamis Cara ini membuat tampilan ikan tetap utuh usai digoreng. Bahan aroma menyengat pada ikan tidak menyebar ke seluruh ruangan.
Sebelum diolah jadi hidangan lezat, penting untuk membersihkannya terlebih dahulu, karena telur ikan ini memiliki aroma cenderung amis. Bukan hanya pakai air mengalir, bisa pula gunakan aneka bumbu dapur yang sederhana untuk membantu menghilangkan aroma amis di telur ikan ini.
Menghilangkan aroma amis pada telur ikan memang gampang-gampang susah. Meski begitu, ada banyak tutorial membersihkan telur ikan yang ada di media sosial. Salah satunya yang bagikan channel YouTube/Nuraini khan Nur. Pemilik channel ini menggunakan bahan-bahan mulai dari jahe, bubuk kunyit, lada putih, dan garam. Menurutnya, keempat bahan ini ampuh untuk menghilangkan bau amis telur ikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bisa diganti sendiri, ini cara praktis mengganti karet kulkas di rumah
- Trik merebus daging pakai panci biasa agar cepat empuk dan hemat gas
- 5 Cara mudah bikin foam susu tanpa mesin, cocok buat minuman kekinian
- Tak pakai ribet, ini trik menggoreng telur agar minyak tidak berbusa
- Trik bikin tahu bulat kopong yang gurih dan mengembang, antigagal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
