Trik menggunakan wajan jadul untuk goreng lauk agar tidak lengket, antigagal
Diperbarui 7 Des 2022, 10:48 WIB
Diterbitkan 7 Des 2022, 12:02 WIB
Brilio.net - Zaman sekarang, seiring dengan perkembangan teknologi, sudah banyak sekali penemuan alat masak yang canggih dan modern. Untuk menggoreng makanan misalnya, ada wajan khusus menggorengantilengket sampai air fryer yang bisa tanpa minyak sama sekali. Tapi, bagi segelintir orang, wajan jadul masih jadi pilihan untuk menggoreng, lho.
Memang sederhana, tapi wajan jadul juga punya keunggulan tersendiri, lho. Selain ukurannya besar dan muat banyak, wajan jadul juga cukup stabil saat diletakkan di atas kompor, sehingga memudahkan siapa saja untuk memasak. Namun, saat menggoreng makanan pakai wajan jadul inilah yang kerap jadi tantangan tersendiri.
-
Tak perlu diseasoning dulu, begini cara agar wajan kuali tidak lengket saat dipakai menggoreng makanan Banyak faktor yang menyebabkan wajan lengket.
-
Cara jitu atasi masakan lengket di wajan saat digoreng, pakai 1 bahan Makanan yang lengket di wajan cenderung bisa cepat gosong maupun berpotensi meninggalkan kerak.
-
Cuma pakai 1 jenis umbi-umbian, begini cara aman bersihkan kerak masakan di wajan antilengket Kerak kerap muncul ketika wajan dibersihkan dengan cara yang kurang tepat.
Pasalnya, jika belum tahu triknya, masak pakai wajan jadul, terutama saat menggoreng aneka lauk, bisa-bisa lengket, lho. Kalau lauk lengket di wajan, bukan hanya penampilan makanan yang jadi tak cantik lagi, tapi wajan pun jadi sulit dibersihkan dari sisa lauk yang lengket. Tapi, jangan buru-buru membuang wajan jadul nih karena ada triknya untuk menggoreng antilengket dengan alat masak satu ini.
Trik ini dibagikan oleh salah seorang warganet bernama Yolan. Ia mencontohkan trik ini ketika menggoreng ayam. Rupanya, dalam menggoreng, wajan jadul tak bisa diperlakukan sama seperti jenis wajan lain, wajan antilengket misalnya. Buat yang sering bermusuhan sama wajan jadul, wajib tiru trik yang dibagikan oleh Yolan ini.
"Goreng ayam anti lengket pakai wajan jadul," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok/@yolanepril.or pada Rabu (7/12).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Teknik membersihkan meja makan berbahan marmer ala pegawai restoran, auto mengkilap
- 5 Trik melipat bungkus garam agar kualitas terjaga, simpel dan antitumpah
- Cara mudah mengatasi pisau pada chopper yang macet, tak perlu dibawa ke tukang servis
- Trik rebus babat supaya cepat empuk dan tak bau, cukup pakai beras
- Cara ampuh hilangkan kerak di teko listrik, jadi kinclong seperti baru
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
