Trik menggoreng pastel agar tidak menyerap banyak minyak dan warnanya nggak belang-belang
Diperbarui 9 Feb 2023, 14:37 WIB
Diterbitkan 9 Feb 2023, 22:01 WIB
Brilio.net - Ada banyak sekali jenis jajanan pasar, lho. Mulai dari klepon, lupis, risoles, lumpia, pisang cokelat, onde-onde, pisang molen, pastel, dan lainnya. Nah, ngomong-ngomong soal pastel, makanan satu ini juga sering ditemui sebagai menu camilan di berbagai acara hajatan.
Namun, seringkali pastel yang ditemui di pasaran masih mengandung banyak minyak baik pada bagian isian maupun kulitnya, ya. Selain karena benar-benar belum ditiriskan, hal tersebut juga bisa karenakan cara menggorengnya kurang tepat. Bahkan teknik menggoreng yang keliru bisa menyebabkan warna pastel belang-belang karena matangnya belum merata, lho.
-
Trik masak isian pastel agar hasilnya tidak benyek maupun cepat basi, antigagal Buat yang belum pernah mencoba membuat pastel sendiri di rumah, pasti akan mengira cara pembuatannya ribet.
-
Tanpa saringan khusus, ini cara mengurangi kadar minyak pada gorengan cuma pakai 2 alat Biar nggak nunggu lama meniriskan gorengan pakai saringan.
-
6 Cara membuat pastel kering dan basah, enak & mudah dibuat Jadi tambahan referensi bagi kamu yang ingin mencoba berkreasi membuat pastel.
Nah, salah seorang warganet bernama Stfyani sempat membagikan resep olahan pastel cantik alias nggak belang dan juga tak menyerap banyak minyak, melalui sebuah unggahan di YouTube pribadinya, nih. Lewat unggahan tersebut, ia juga sekaligus berbagi trik menggoreng pastel yang tepat biar matang sempurna luar dan dalam.
"Permukaannya halus dan dalam serta luarnya matang," kata Stfyani, dikutip BrilioFood dari YouTube Bersama Stfyani pada Kamis (9/2).
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan asal, begini trik ampuh meniriskan minyak berlebih pada gorengan
- Cara goreng risol jadul agar tak menyerap banyak minyak dan matang merata
- Trik goreng sosis solo agar tak menyerap banyak minyak, kokoh, dan tidak kempis meski sudah dingin
- Trik agar adonan sempol tak mudah lepas dan menempel di lidi saat dicetak
- 7 Cara bikin sotong ala pedagang tahu bulat, enak dan antigagal
- Tanpa dikeruk, ini trik membuat tahu goreng kopong dan mengembang bekal bahan tahu isi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
