Trik menggoreng ayam krispi agar matang sempurna tanpa ada sisa darah
Diperbarui 7 Feb 2023, 15:12 WIB
Diterbitkan 8 Feb 2023, 08:01 WIB
Brilio.net - Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Mulai dari digoreng, dibumbu teriyaki, ditambah saus asam manis, hingga dibikin ayam krispi. Biasanya jika ingin menyantap ayam krispi, kebanyakan orang memilih untuk membelinya di luaran sana.
Padahal, cara membuat ayamkrispi ini terbilang cukup mudah, lho. Ayam yang sudah dimarinasi bisa dimasukkan ke campuran tepung lalu digoreng pakai minyak goreng panas.
-
11 Resep kreasi paha ayam paling nikmat, empuk, mudah dibuat, dan bikin nagih Paha ayam pada dasarnya memiliki jaringan ikat dan kolagen lebih tinggi dibandingkan bagian lainnya.
-
Masak apa hari ini? Ini 11 masakan serba paha ayam yang empuk dan bumbu meresap sempurna Dengan teksturnya yang empuk dan kemampuan menyerap bumbu dengan baik, paha ayam cocok dijadikan berbagai hidangan.
-
Jangan langsung dimasukkan ke minyak, ini trik masak ayam krispi supaya minyaknya tak meletup-letup Minyak yang meletup-letup tersebut bisa melukai kulit saat masak.
Tapi meski telihat mudah, namun jangan asal agar hasilnya matang merata, ya. Kalau belum matang semua, biasanya masih ada darah di bagian dalam dekat tulang. Selera makan pun bisa berkurang kalau mendapati ayam yang seperti itu.
Cara menggoreng ayam krispi pernah diperlihatkan oleh salah satu warganet melalui YouTube Susi masak. Dilansir BrilioFood dari YouTube Susi masak padaRabu (8/2), bagian ayam yang dipakai perempuan satu ini adalah paha. Paha memiliki tekstur lebih lunak dan kaya akan rasa dibanding bagian ayam lainnya.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik mudah merebus telur ini bikin aromanya tak amis dan nggak cepat busuk
- Trik agar nasi tidak mudah basi dan tetap pulen sampai tiga hari di dalam rice cooker
- Tanpa direbus, cara marinasi daging sapi agar empuk dan antiamis ini cuma butuh 1 bahan dapur
- 9 Trik bikin ketupat ketan santan yang pulen, hemat gas dan waktu
- Hemat gas, ini cara merebus ceker agar empuk dan air kaldu lebih bening tanpa presto
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
