Trik mencairkan santan beku tanpa dipanaskan di atas panci, simpel cuma dalam hitungan detik

foto: Unsplash/Tabita Princesia

Brilio.net - Stok santan untuk masak kadang-kadang harus dimasukkan ke freezer supaya lebih awet. Namun, hal ini otomatis jadi PR (pekerjaan rumah) tambahan saat ingin mengolahnya jadi masakan, karena santan beku harus dicairkan dulu sebelum dimasak. Kalau santan beku langsung dimasak, biasanya masih menggumpal dan penampilan makanan jadi kurang cantik.

Kebanyakan orang mencairkan santan beku dengan memanaskannya langsung di atas panci atau membiarkannya meleleh sendiri di suhu ruang. Tetapi, menunggu sampai santan beku cair sendiri pastinya butuh waktu relatif lama, ya?

Nah, buat kamu yang ogah berlama-lama di dapur menunggu santan beku cair, trik dari pengguna akun TikTok @najwaaaramly bisa dijadikan inspirasi, nih. Usut punya usut, trik ini simpel banget cuma butuh waktu beberapa detik saja untuk menyulap santan beku jadi cair dan antimenggumpal.

"Sebelum ni selalu buang balance santan.. sebab bila nak masak santan beku dah x cantik.. (sebelum ini saya selalu buang sisa santan, karena kalau dimasak santan beku nggak cantik lagi)," tulis pengguna akun TikTok @najwaaaramly di keterangan video, dilansir BrilioFood pada Jumat (28/6).

Cara mencairkan santan beku tanpa dipanaskan.

Pertama, masukkan santan beku ke dalam gelas blender. Yup, trik mencairkan santan beku ini akan dipraktikkan dengan blender. Lalu, tambahkan sedikit air hangat ke dalamnya untuk mempercepat proses mencairkan santan nantinya.

foto: TikTok/@najwaaaramly

Jika sudah, langsung proses santan dengan blender selama beberapa detik sampai teksturnya cair dan benar-benar mulus. Pemilik akun TikTok @najwaaaramly memperlihatkan hasil santannya yang sudah diproses nih, ternyata trik ini berhasil, lho.

foto: TikTok/@najwaaaramly

Setelah santan jadi cair, bahan dapur satu ini bisa langsung kamu gunakan untuk memasak hidangan favorit masing-masing. Gimana, mudah banget kan trik mencairkan santan beku ala pengguna akun TikTok @najwaaaramly ini?

foto: TikTok/@najwaaaramly

(brl/tin)