Trik jitu goreng kulit singkong supaya nggak keras, tidak hambar, dan aman dikonsumsi
Diperbarui 25 Mei 2023, 23:07 WIB
Diterbitkan 26 Mei 2023, 07:00 WIB
Brilio.net - Pernah makan kulit singkong? Ternyata, kulit singkong bisa dimakan dan rasanya enak lho, asalkan tahu cara pengolahannya. Kulit singkong harus diolah dulu agar aman dikonsumsi. Dilansir dari pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, kulit singkong mengandung sianida yang berbahaya untuk tubuh.
Untuk menghilangkan racun dari kulit singkong ini bisa dengan berbagai cara, seperti difermentasi atau direbus. Setelah dihilangkan racunnya, kulit singkong bisa diolah salah satunya dengan dijadikan gorengan. Namun, masih banyak yang bingung soal cara menggorengnya nih, sehingga hasilnya masih keras dan hambar.
-
Tanpa bahan tambahan, ini trik mengolah singkong parut agar rasanya tidak pahit Singkong harus diolah dengan cara direbus, dikukus, atau digoreng supaya teksturnya lebih lunak.
-
Tanpa direbus atau direndam air es, ini cara bikin singkong goreng merekah dan renyah tahan lama Biar singkong gorengnya jadi camilan yang bikin nagih.
-
Tanpa dikukus atau direbus dulu, ini trik goreng singkong empuk dan merekah ala pedagang gorengan Singkong goreng ini cocok banget disantap sambil minum teh ataupun kopi sambil bersantai di rumah.
Nah, salah seorang warganet akrab disapa Umi punya trik goreng kulit singkong ini biar hasilnya gurih dan enak. Ia mengaku sering memanfaatkan kulit singkong jadi bahan masakan, sehingga rasanya nggak perlu diragukan lagi. Lantas, gimana sih trik bikinnya?
"Renyah dan enak banget. Siapa sangka, ya, kulit singkong bisa dijadikan camilan seenak ini," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube umi dapur sederhana pada Jumat (26/5).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Jadi penyebab makanan cepat basi, ini cara mengurangi kelembapan di kulkas pakai dua bahan dapur
- Bukan diberi tepung, begini trik goreng terong biar tidak banyak menyerap minyak
- Tanpa bahan tambahan, ini cara merebus daging sapi agar hasilnya empuk dan bebas kolesterol
- Tanpa tambahan MSG, ini trik bikin tumis jantung pisang yang enak, gurih, dan tidak menghitam
- Cuma pakai sendok plastik bekas, begini cara bikin rak bumbu estetik
- Trik agar keripik singkong renyah tanpa baking soda dan air kapur sirih, dijamin antigagal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
