Trik jitu bikin adonan cakwe agar hasilnya mengembang dan berongga
Diperbarui 27 Jan 2023, 14:37 WIB
Diterbitkan 27 Jan 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Cakwe bisa dibilang sebagai salah satu hidangan tradisional dari China yang sudah ada sejak abad ke-12. Hidangan satu ini pun lantas tersebar ke berbagai wilayah di dunia, tak terkecuali Indonesia. Cakwe biasanya dijual sebagai camilan oleh pedagang kaki lima maupun jadi topping pada hidangan bubur.
Cakwe juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya cukup simpel, hanya pakai tepung, bahan pengembang, sampai bumbu garam serta gula. Tetapi, seringkali masih banyak yang gagal untuk membuat cakwe ini, sehingga hasilnya alot atau sulit dikunyah.
-
Cara goreng cakwe agar hasilnya mengembang sempurna, berpori, dan tidak menyerap banyak minyak Jajanan yang terbuat dari tepung terigu ini punya bentuk panjang dan mengembang.
-
Tanpa ragi, begini trik membuat adonan cakwe yang empuk dan mengembang sempurna Semakin mengembang adonannya, hasil cakwe juga akan semakin berongga ketika digoreng.
-
11 Cara membuat cakwe berbagai bahan, camilan nikmat dan mudah dibuat Kamu juga bisa mengkreasikan cakwe dengan keju, udang dan saus kacang.
Rupanya, cakwe bisa gagal dibuat bukan hanya karena takaran bahan-bahan yang kurang pas, tapi juga keliru saat membentuk adonan. Nah, salah seorang warganet lewat akun YouTube Rose Miami Kitchen sempat membagikan rahasia adonan cakwe yang bagus, nih. Proses pembuatan cakwe ini bahkan gampang ditiru, sehingga buat para pemula bisa pula mencobanya di rumah.
"Nggak akan alot, kecuali kalau dia bantet dan tidak berongga maka dia kan alot kalau sudah dingin," tulisnya dikutip BrilioFood dari YouTube Rose Miami Kitchen, Jumat (27/1).
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep cakwe goreng udang, nikmatnya jadi rebutan
- 11 Cara membuat cakwe berbagai bahan, camilan nikmat dan mudah dibuat
- Cara mudah bersihkan kerak burner kompor tanam, jadi kinclong seperti baru
- Trik goreng jamur krispi agar hasilnya minim minyak dan renyah tahan lama hingga 2 bulan
- 7 Cara bikin bakso goreng agar hasilnya mekar, empuk, dan tak mudah kempes
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
