Trik goreng kentang untuk sambal goreng agar tidak hitam dan renyah tahan lama
Diperbarui 13 Apr 2023, 12:52 WIB
Diterbitkan 13 Apr 2023, 14:00 WIB
Brilio.net - Nggak cuma opor ayam, sambal goreng kentang juga menjadi hidangan yang wajib ada saat Lebaran. Apalagi jika kamu penggemar makanan pedas. Menggunakan bahan dasar kentang, hidangan satu ini memang bisa membuat perut terasa kenyang.
Agar rasanya semakin nikmat, sebagian orang menambahkan berbagai bahan di dalamnya. Seperti hati sapi, ampela, maupun petai. Selain enak, tampilan sambal goreng kentang pun harus cantik.
-
Tanpa pakai banyak cabai, ini trik bikin sambal goreng kentang yang lezat dan warnanya merah merekah Meski terlihat gampang, nggak sedikit orang yang mengaku gagal saat membuat sambal goreng kentang sendiri di rumah.
-
Trik masak sambal goreng kentang agar tak basi sampai 4 hari, praktis dan antigagal Kalau nggak habis dalam 1-2 hari, menu ini tetap lezat dimakan. Tapi harus tahu cara tepatnya, ya.
-
11 Resep sambal goreng kentang menu Lebaran, enak & mudah dibuat Selain ketupat dan opor, menu khas Lebaran adalah sambal goreng kentang.
Nah, terkadang kentang pada sambal goreng ini menjadi menghitam setelah dimasak. Bahkan ada yang mendapati kentang mengerut setelah sambal goreng disajikan.
Usut punya usut, hal itu terjadi karena cara mengolah kentang yang kurang tepat. Iya, sebelum dicampurkan dengan bumbu sambal goreng, kentang memang harus digoreng terlebih dahulu.
Berbeda dengan cara biasa, kamu harus menggunakan trik khusus saat menggoreng kentang untuk sambal goreng ini. Nah, nggak perlu khawatir kalau belum tahu triknya. Karena kamu bisa mengamati apa yang dilakukan oleh seorang warganet bernama Sasa Suratman.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma 12 menit dan tak bikin boros gas, ini trik merebus kentang agar empuk sampai ke dalam
- 15 Resep kentang kuah pedas cocok untuk buka puasa, lezat, praktis, dan bikin nagih
- Tanpa bahan tambahan, cara menyimpan kentang kupas ini bikin warnanya tak hitam hingga berhari-hari
- 13 Resep olahan kentang pedas, gurih, enak, dan cocok dijadikan lauk pendamping nasi
- Trik menyimpan kentang potong biar awet dan tak menghitam hingga 2 bulan, bisa jadi stok
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
