Trik goreng ikan agar cepat garing, bumbu meresap tanpa marinasi
Diperbarui 11 Jul 2023, 13:59 WIB
Diterbitkan 12 Jul 2023, 09:00 WIB
Brilio.net - Menu masakan khas rumahan begitu banyak variasinya, sehingga bisa disesuaikan agar tak mudah bosan saat makan hidangan di rumah. Sebut saja lauk dari protein hewani, kamu bisa memilih telur ceplok, ayam goreng, ayam bakar teflon, tumis udang, sup daging, sampai ikan goreng yang jadi favorit banyak orang.
Ikan goreng pastinya banyak disukai karena rasanya gurih. Di samping itu, dilansir dari doh.wa.gov, ikan juga memiliki banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, asam lemak omega-3, vitamin B2 dan D, fosfor, zat besi, zink, magnesium, dan masih banyak lagi.
-
Bukan ditaburi garam, begini cara menggoreng ikan supaya dagingnya tak mengerut dan lengket di wajan Tidak seperti bahan makanan lain, menggoreng ikan dapat menimbulkan letupan minyak.
-
Bukan ditambah jahe atau terigu, ini trik goreng ikan agar garing dan minyak tidak meletup Agar bumbu meresap, sebagian orang bahkan merendamnya selama beberapa jam.
-
Trik goreng ikan agar irit minyak, tak meletup, dan nggak lengket di wajan, tanpa jahe atau tepung Selain protein, ikan juga mengandung sejumlah vitamin dan lemak omega-3 yang baik untuk tubuh.
Namun, terkadang masih banyak yang gagal bikin ikan goreng yang gurih, garing, dan bumbu meresap sempurna. Biasanya, biar nggak gagal, banyak orang memilih memarinasi ikan selama beberapa menit atau semalaman penuh supaya bumbunya sudah meresap terlebih dahulu sebelum digoreng. Tetapi, berbeda dengan warganet di akun TikTok @maumasakapahariini, ia mengaku bisa bikin ikan goreng yang enak tanpa dimarinasi.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Lebih irit minyak, ini trik menggoreng ikan agar tidak hancur dan lengket pakai 3 bahan
- Tanpa dibaluri tepung, ini cara goreng ikan bilis agar renyah dan tak keras pakai tambahan 1 bahan
- Tanpa tepung atau jahe, ini trik goreng ikan dan ayam agar minyaknya tak meletup pakai 1 bumbu dapur
- Nggak cuma pakai tepung terigu, ini trik goreng ikan agar matang merata dan minyak nggak meletup-letup
- 11 Resep kari ikan, enak, spesial, dan mudah ditiru
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
