Trik cepat merendam bihun, tekstur kenyalnya pas dan merata dalam hitungan menit
Diperbarui 14 Feb 2023, 14:44 WIB
Diterbitkan 14 Feb 2023, 16:01 WIB
Brilio.net - Bihun bisa jadi bahan makanan andalan di rumah, bukan hanya karena rasanya enak dan mudah dibuat, tapi juga mengenyangkan dan bermanfaat untuk kesehatan. Dilansir dari food.ndtv.com, bihun merupakan sumber karbohidrat buat meningkatkan energi pada tubuh. Di samping itu, makanan ini juga rendah kalori sehingga cocok buat diet.
Banyak sekali kreasi hidangan berbahan bihun yang bisa dibuat di rumah, lho. Sebut saja bihun kuah, bihun goreng, lumpia isi bihun, soto, bakso kuah bihun, dan masih banyak lagi. Namun, bagi sejumlah orang, membuat kreasi hidangan dari bihun ini cukup ribet karena harus mengolah bihun jadi empuk terlebih dahulu.
-
Tak perlu direndam, ini trik mengolah bihun agar tak menggumpal dan mudah putus Tekstur bihun yang lentur membuatnya lebih mudah diolah lagi jadi berbagai macam masakan.
-
Bukan direndam, begini cara mengolah bihun agar tak hancur dan lembek saat dimasak Tak jarang, bihun yang direndam dengan air panas hasilnya justru mudah hancur saat diolah.
-
Trik mengolah bihun agar mengembang sempurna, tidak lengket dan tahan hingga seharian Kandungan air yang banyak membuat bihun menjadi cepat basi ketika disimpan.
Selain direbus, biasanya bihun bisa direndam terlebih dahulu agar teksturnya lebih empuk. Namun, tampaknya masih banyak yang keliru soal cara merendamnya, nih. Alhasil, meski sudah direndam lama, tekstur bihun masih belum empuk secara keseluruhan dan kurang nikmat saat disantap.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa dikukus dan digoreng, ini 7 cara mudah membuat tahu fantasi bihun untuk camilan
- Trik merendam bihun ini bikin awet dan nggak lembek sampai seharian, cocok untuk jualan
- 5 Cara bikin isian bihun untuk lumpia, enak, lembut, dan tak mudah basi
- Trik jitu mengolah bihun agar kenyalnya pas dan tidak mudah basi
- Trik mengolah bihun untuk telur gulung agar teksturnya tidak keras dan tahan 24 jam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
