Trik cepat mencairkan santan beku, cuma 5 menit dan tak mudah pecah
Diperbarui 24 Nov 2022, 11:42 WIB
Diterbitkan 24 Nov 2022, 17:02 WIB
Brilio.net - Masakan khas Nusantara banyak diolah menggunakan santan. Pasalnya, santan bisa bikin hidangan semakin pekat dan gurih. Contoh makanan bersantan ada rendang, sayur lodeh, kotokan ikan, mangut lele, gulai, ayam lodho, dan lainnya. Santan juga kerap dijadikan bumbu marinasi daging maupun dicampur pada aneka minuman.
Namun, santan sering dikaitkan dengan kolesterolnya yang tinggi. Padahal, santan dikenal aman dikonsumsi jika porsinya secukupnya dan menggunakan santan murni dari kelapa asli, bukan yang hasil proses pengolahan. Dilansir dari bbcgoodfood.com, santan bisa berguna untuk mencegah inflamasi, meningkatkan energi, dan lain sebagainya.
-
Trik mencairkan santan beku tanpa dipanaskan di atas panci, simpel cuma dalam hitungan detik Kalau santan beku langsung dimasak, biasanya masih menggumpal.
-
Trik mengembalikan santan cair jadi kental lagi cukup pakai 1 bahan dapur, ampuh makin tak mudah pecah Biar nggak bikin atau beli santan baru.
-
Trik menjaga santan tetap kental dan tak pecah saat dimasak, bikin masakan lebih awet Nggak cuma buat berkuah, santan juga sering dipakai sebagai campuran masakan jenis kering.
Biar nggak bolak-balik membeli santan ke pasar, banyak orang lebih memilih langsung menyetoknya. Kemudian, santan pun disimpan di freezer agar tahan lama. Jika dibekukan, santan bisa tahan kurang lebih sampai tiga bulan.
Sayangnya, setelah dibekukan, mencairkan santan beku ini bisa jadi tantangan tersendiri bagi banyak orang, nih. Sebab, jika santan beku langsung dicemplungkan ke masakan, bisa berisiko pecah, lho. Namun, untuk menunggunya sampai cair pun membutuhkan waktu cenderung lama, nih.
Namun sekarang kamu nggak perlu risau, rupanya ada cara mencairkan santan beku dengan cepat hanya lima menit saja, lho. Cara ini dibagikan oleh salah seorang warganet asal Malaysia bernama Na Cham lewat akun YouTube pribadinya.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Trik menggulung adonan roti maryam agar bentuknya rapi dan cantik
- Cara praktis mengolah kelapa parut kering agar empuk dan segar kembali
- Cocok untuk diet, intip 5 cara bikin selai cokelat rendah kalori
- Tak perlu masak dari awal, ini trik mengatasi santan yang pecah
- Cara menyimpan sisa santan kemasan, awet dan tidak basi sampai 5 hari
- 7 Trik mengolah minyak kelapa dari santan, simpel dan ekonomis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
