Trik bikin mi goreng kampung yang tak lengket dan lembek walau sudah dingin
Diperbarui 20 Jun 2023, 14:02 WIB
Diterbitkan 20 Jun 2023, 20:00 WIB
Brilio.net - Mi goreng kampung termasuk salah satu olahan mi yang banyak disukai. Menu ini dibuat dari mi kuning yang ditumis bersama bumbu halus, sayuran, dan seledri. Meskipun dibuat dengan mudah, mi goreng kampung punya cita rasa khas yang lezat dan bikin nagih, lho.
Sajian satu ini biasanya dihidangkan saat acara kenduri atau selamatan di sejumlah daerah. Namun mi goreng kampung hanya dijadikan sebagai pelengkap di antara banyak lauk untuk nasi kuning atau tumpeng. Walaupun begitu, ada juga yang mengonsumsinya sebagai menu utama untuk makan berat sehari-hari.
-
Trik masak mi kuning goreng agar tidak mudah basi, cocok untuk hajatan dan bisnis kuliner Biasanya mi kuning direbus dulu sebelum digoreng, jadi berair dan lembap sehingga bisa cepat basi.
-
Bukan ditambah minyak goreng, ini cara masak mi putih agar matang sempurna dan tak hancur Hasilnya nanti akan semakin enak disantap.
-
Jangan dibuang, cara ibu muda atasi mi terlalu matang ini ampuh jadi kenyal lagi pakai 1 bahan dapur Biar kenikmatan makan mi tidak terganggu lantaran teksturnya yang lembek dan berair.
Sekilas, pembuatan mi goreng ini cukup mudah. Namun masih banyak orang yang masih mengaku gagal dalam membuat mi goreng kampung. Hal ini biasanya ditandai dengan tekstur mi yang berubah jadi lembek dan lengket ketika sudah dingin. Padahal kondisi mi goreng seperti ini biasa membuatnya cepat basi, lho.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak ada lagi mi iblis, 7 menu Mie Gacoan ini berubah nama lebih merakyat & bikin nostalgia masa kecil
- Momen lucu wanita antar mi goreng pakai wajan saat banjir ini bikin geleng kepala
- Tanpa panci dan kompor, cara pria masak mi instan ini bikin nggak habis pikir
- INFOGRAFIK: Cara bikin bumbu bubuk mi instan goreng sendiri, dijamin mirip dan lezat!
- Kreatif tanpa batas, penjual mi goreng ini tuang kecap pakai keran
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
