Trik bikin ikan bakar ala restoran, lebih nikmat, matang merata, dan tidak hancur saat disajikan
Diperbarui 26 Mei 2023, 12:21 WIB
Diterbitkan 26 Mei 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Ikan termasuk bahan makanan yang bernutrisi tinggi. Dilansir dari healthline.com, ikan bermanfaat untuk kesehatan karena tinggi kandungan protein, asam lemak omega-3, serta vitamin D dan B2.
Karena cara mengolahnya yang mudah, ikan bisa dimasak dengan berbagai cara. Salah satu olahan ikan yang nikmat adalah ikan bakar. Selain bumbunya lebih meresap, aroma smokey dari ikan bakar juga bisa menambah nafsu makan. Nggak heran, jika ikan bakar menjadi menu andalan di restoran makanan.
-
Agar matang merata dan tidak gosong, begini trik bakar ikan berukuran besar Ikan berukuran besar cenderung memiliki daging lebih tebal, sehingga butuh teknik membakar khusus agar matang sempurna.
-
Tanpa alat pemanggang, ini trik jitu bakar ikan pakai arang Tanpa alat pemanggang khusus maupun teflon, tapi tetap menggunakan arang.
-
Tanpa dialasi daun pisang, ini trik bakar ikan di teflon agar matang merata dan tak lengket Kehabisan daun pisang atau lupa nggak beli daun pisang, kamu tetep bisa masak ikan bakar pakai teflon
Tapi nggak melulu membelinya di luaran sana, kamu bisa membuat ikan bakar sendiri di rumah, lho. Dengan membuat sendiri, kamu bisa berkreasi memilih ikan jenis apa sekaligus bumbu bakar yang akan digunakan.
Meski begitu, banyak orang yang mengalami kegagalan saat membuat ikan bakar di rumah. Seperti ikan bakar yang dihasilkan gosong di beberapa bagian dan lengket dengan alat bakaran. Alhasil, ikan bakar pun jadi hancur saat disajikan.
Nah, kamu bisa mengintip cara yang dilakukan pengguna YouTube Bunda Aini agar tak mengalami kejadian serupa.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa marinasi berjam-jam, ini cara bakar ikan agar bumbunya tak meleleh dan meresap sempurna
- 13 Resep ikan kakap bakar, sedap dan bumbu meresap sempurna
- 11 Resep olahan ikan kembung bakar, gurih, lezat, dan bikin nagih
- 13 Resep olahan tongkol bakar, mudah dibuat dan lezatnya bikin nagih
- 15 Resep olahan ikan tuna bakar, enak, sederhana, dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
