Trik bikin adonan tepung untuk jamur tiram krispi agar tetap renyah hingga 3 hari
Diperbarui 10 Mar 2023, 13:12 WIB
Diterbitkan 10 Mar 2023, 17:02 WIB
Brilio.net - Salah satu jenis jamur yang paling sering diolah adalah jamur tiram. Jenis jamur satu ini enak dan harganya pun ekonomis. Selain itu, jamur tiram bisa dimasak jadi berbagai macam hidangan lezat.
Di antara banyak hasil olahannya, jamur tiram krispi termasuk salah satu olahan jamur yang banyak diminati. Olahan jamur tiram ini biasanya disajikan untuk camilan. Namun cocok juga disantap buat lauk atau pelengkap makan.
-
Trik bikin adonan tepung untuk jamur tiram krispi agar tetap renyah 3 hari Jamur tiram krispi bisa tetap renyah hingga 3 hari dengan adonan tepung yang tepat.
-
Tanpa dibaluri tepung kering, ini trik goreng jamur krispi agar makin renyah dan minyak tetap bersih Adonan tepung yang melapisi jamur bisa dengan mudah rontok ketika dicelupkan ke minyak panas.
-
Tak pakai baking powder, ini trik goreng jamur tiram krispi agar lebih keriting dan renyah tahan lama Meski jadi renyah tahan lama, penambahan baking powder yang berlebihan akan mengubah cita rasa jamur tiram krispi.
Untuk mendapat tekstur yang krispi, jamur tiram harus dilapisi dengan adonan tepung terlebih dahulu sebelum digoreng. Selain menambah tekstur renyah, adonan tepung juga bikin rasa jamur makin gurih dan sedap, lho.
Namun adonan tepung ini nggak boleh diracik sembarangan. Alih-alih menjaga teksturnya tetap renyah, kalau diracik sembarang justru bikin jamur krispi malah melempem ketika sudah dingin.
Untuk menjaga tekstur renyah pada jamur tiram krispi, kamu bisa meniru trik membuat adonannya ala pengguna YouTube bernama KELUARGA HAMZAH. Tak tanggung-tanggung, kerenyahan jamur krispi ini bisa bertahan hingga berhari-hari, lho.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan cuma menghilangkan amis, cara merebus usus ayam ini ampuh bikin rasanya tidak pahit
- Tanpa tambahan tepung, ini trik bikin telur dadar barendo agar keriting, tebal, dan antigagal
- Tak butuh banyak minyak, ini trik masak telur ceplok agar hasilnya cantik dan tidak lengket di teflon
- Trik menggoreng keripik bihun agar mekar sempurna, renyah dan antialot
- Cuma pakai 2 butir, ini trik bikin telur dadar yang tebal dan lembut tanpa tepung
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
