Trik bikin adonan kulit risol bihun agar kokoh dan tetap renyah hingga 6 jam setelah digoreng

Trik bikin adonan kulit risol bihun agar kokoh dan tetap renyah hingga 6 jam setelah digoreng
YouTube/oliev Nurdianto

Brilio.net - Jenis gorengan ada bermacam-macam, kamu bisa memilih sesuai selera. Salah satu yang paling populer adalah risol. Camilan ini terbagi jadi beberapa variasi, salah satunya ada risol mayo yang lebih kekinian serta risol bihun.

Nah, risol dengan isian bihun ini dikenal pula dengan sebutan risol kampung. Meskipun sederhana, tapi camilan satu ini masih eksis sampai sekarang, lho. Isian tumis bihun dan sayuran yang gurih cocok banget dibungkus dengan kulit risol yang renyah.

Belum lagi, kalau risol disajikan dengan saus kacang, bisa-bisa bikin nambah terus. Kulit risol bihun ini berbeda dengan risol mayo, lho. Jika risol mayo pakai tepung panir atau roti, risol bihun hanya dibungkus dengan adonan kulitnya saja.

Kulit risol bihun yang renyah dan kokoh jadi kunci lezatnya makanan ini. Namun, masih banyak yang bingung cara membuat adonannya, sehingga seringkali gagal. Nah, salah seorang warganet bernama Oliev punya trik bikin adonan kulit risol, nih. Oliev pun mengatakan, kulit risol buatannya ini bukan hanya kokoh, tapi juga renyahnya tahan lama hingga 6 jam.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya