Trik antigagal masak cuciwis agar warnanya tetap hijau dan tidak pahit pakai 1 bumbu dapur

Trik antigagal masak cuciwis agar warnanya tetap hijau dan tidak pahit pakai 1 bumbu dapur
foto: TikTok/@pempek.yura

Brilio.net - Cuciwis atau yang sering dikenal dengan sebutan keciwis masih satu keluarga dengan kailan, kol, kembang kol, brokoli, dan kale. Meski begitu, ukuran cuciwis terbilang lebih kecil. Salah satu ciri utama sayuran satu ini adalah punya daun yang tebal dan permukaannya kesat.

Cuciwis yang mudah ditemukan di pasar ataupun swalayan besar, juga sama dengan sayuran lainnya yang padat nutrisi. Dilansir healthline.com, cuciwis mengandung vitamin C, A, B kompleks, dan K. Oleh karena itu, sangat disayangkan kalau cuciwis dilewatkan begitu saja.

Kamu bisa mengolah cuciwis jadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Salah satu olahannya yang sering dibuat adalah tumis cuciwis. Meski terbilang mudah dibuat, sejumlah orang mengaku enggan mengolahnya lantaran cuciwis memiliki rasa pahit. Belum lagi kalau cara pengolahannya salah, warna cuciwis justru menghitam. Jadi nggak menarik lagi saat disajikan, kan?

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya