Tetap tebal dan tak ambyar, begini trik goreng bakwan sayur sehat tanpa tepung maupun minyak
Diperbarui 22 Jun 2023, 11:01 WIB
Diterbitkan 22 Jun 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Jenis gorengan bermacam-macam. Ada pisang, tahu isi, tempe mendoan, cireng, bakwan, dan lainnya. Di antara jenis gorengan tersebut, sudah pasti bakwan punya banyak penggemar.
Bakwan terbuat dari isian beberapa sayur yang berpadu dengan adonan tepung berbumbu gurih. Di sisi lain, bakwan juga semakin lezat jika dihidangkan pakai pelengkap sesuai selera, baik cabai rawit hijau, saus kacang, saus sambal, dan lainnya.
-
Tanpa tepung terigu, ini cara bikin bakwan goreng tetap renyah dan tak ambyar saat digoreng Tepung diganti ke bahan yang lebih kaya serat.
-
Trik bikin bakwan sayur tebal yang renyah dan tak menyerap banyak minyak, cukup tambah 2 bahan dapur Selain renyah, kunci bakwan sayur yang enak yaitu tak menyerap banyak minyak.
-
Trik goreng bakwan sayur agar tetap renyah dan gurih meski tanpa tepung, cukup tambah 2 bahan dapur Ada orang yang memang tak suka atau sedang menghindari tepung.
Namun, banyak orang menghindari ngemil bakwan biar nggak gagal diet. Pasalnya, tak hanya terbuat dari tepung, tapi cara memasak bakwan juga digoreng di minyak yang banyak. Dilansir dari sfgate.com, gorengan layaknya bakwan mengandung kalori yang tinggi dan tak hanya bisa bikin berat badan naik, tapi juga gangguan kesehatan lainnya apabila sering dikonsumsi.
Salah seorang warganet bernama Amey punya pengalaman seputar bakwan, nih. Ia mengaku sedang berusaha diet menurunkan berat badan, sehingga ia menghindari makanan berkalori tinggi. Tetapi, ia masih bisa ngemil bakwan lho, selama bakwan tersebut dibuat sendiri dengan trik andalannya, yakni tanpa tepung ataupun minyak.
"Orang Indonesia ini nggak bisa lepas kan ya sama pergorengan, nah ini bisa jadi alternatif makan gorengan yang super aman, selamat mencoba," cetusnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @amey.islamey pada Kamis (22/6).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan ditambah maizena, ini trik praktis bikin vla puding agar makin legit, kental, dan super creamy
- Cara goreng tempe mendoan agar tak menyerap banyak minyak dan makin renyah, tambah 1 bahan dapur
- Bukan pakai kopi atau gula pasir, ini cara simpel bikin perangkap cicak cuma modal 1 bahan dapur
- Bukan pakai kunci atau jarum, ini cara tusuk sedotan yang sudah telanjur tumpul ke gelas air mineral
- Tanpa tepung dan minyak, ini trik bikin bakwan sayur yang cocok buat diet cuma 25 kalori
- Trik mudah bikin cireng isi agar mengembang sempurna, renyah, dan tidak menempel saat disimpan
- Cuma pakai ampas dapur, ini cara bersihkan noda gosong di bagian bawah panci
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
