Ternyata punya buku resep sendiri, cara El Rumi masak creamy broccoli ini bikin Bunda Maia takjub

Brilio.net - Baru-baru ini, El Rumi jadi perbincangan publik lantaran kisah asmaranya dengan Syifa Hadju. Tak jarang, pasangan ini mempublikasikan momen manis saat berdua di media sosial. Hubungan keduanya juga tampak semakin serius usai mendapat dukungan dari keluarga, sahabat, maupun penggemar.

Sebelumnya, El dan Syifa memang kerap dijodohkan oleh warganet di media sosial usai putus dengan pasangan masing-masing. El Rumi sendiri juga termasuk sosok yang jarang buka suara soal kisah asmaranya, terlebih sejak putus dengan Marsha Aruan. Di media sosial, El cenderung lebih sering membagikan momen saat manggung atau kebersamaannya dengan keluarga.

Bahkan dalam beberapa unggahannya, El Rumi juga pernah membagikan aktivitas sehari-hari, termasuk memasak. Yup, anak kedua Maia Estianty ini mengaku sering belajar memasak dengan sang ibunda. Bahkan siapa sangka, dia memiliki buku resep sendiri, lho.

"Salah satu yang paling penting ketika diajarin masak adalah mencatatnya. Karena percuma ngafalin kalau nggak di catat. Ini salah satu buku menu gue kalau masak. Karena gue pernah, ngafalin (resep) dari Bunda dan besokannya lupa ternyata," kata El dikutip BrilioFood dari YouTube MAIA ALELDUL TV pada Kamis (1/8).

foto: YouTube/MAIA ALELDUL TV

Di momen tersebut, El menunjukkan note di ponsel yang berisi banyak catatan resep. Note ini digunakan sebagai buku resep yang kerap ia andalkan saat hendak memasak. Oleh sebab itu, El bisa memasak menu yang sama dengan rasa yang sama secara berulang.

Melalui vlognya ini, El mengaku hendak membuat creamy brokoli yang pernah diajarkan sang ibunda ketika ia masih kuliah di London. Menu masakan ini pun cukup simpel. Dia hanya mengandalkan dua bahan utama, yakni brokoli dan creamy cooking. Dengan bahan sederhana, El bisa membuat masakan yang praktis, namun tetap lezat.

foto: YouTube/MAIA ALELDUL TV

Pertama-tama, dia menyiapkan brokoli dan bawang putih. Seleb 25 tahun ini lantas menumis sayur tersebut bersama bawang putih. Tak lupa ia tambahkan pula kaldu jamur untuk meningkatkan cita rasa agar masakannya semakin gurih.

foto: YouTube/MAIA ALELDUL TV

Setelah diaduk-aduk, El menambahkan creamy cooking dan air. Dia lantas memasak lagi menu tersebut. Saat masakannya hampir matang, El menambahkan keju parmesan ke dalamnya.

"Keju parmesan ini yang ngebuat (teksturnya) kental. Makanya tadi aku kasih air, kenapa? Karena supaya pas dikasih keju parmesan, nggak terlalu kental. Jadi agak cair sedikit," terang El.

foto: YouTube/MAIA ALELDUL TV

Supaya makin sedap aromanya, dia turut menambahkan truffle oil (minyak truffle) ke dalam masakan. Penambahan truffle oil ini jadi langkah terakhir sebelum kemudian disajikan di piring. El kemudian memberikan hidangan yang telah ia buat ke Maia Estianty untuk dicicipi.

"Enak, enak. Beneran enak ini," kata Maia.

foto: YouTube/MAIA ALELDUL TV

Setelah menyantap masakan El hingga habis, Maia kembali memuji kemampuan memasak El. Maia Estianty mengaku bahwa sang anak memiliki kemampuan dasar memasak yang bagus. Oleh sebab itu, rasa masakannya pas dan matang sempurna.

(brl/lut)