Tanpa tepung terigu, ini trik menggoreng pempek agar antilengket dan nggak menyerap banyak minyak
Diperbarui 31 Mei 2023, 10:28 WIB
Diterbitkan 31 Mei 2023, 13:00 WIB
Brilio.net - Pempek biasanya terbuat dari campuran tepung dan ikan. Agar lebih nikmat, jangan lupa sajikan pempek dengan kuah cuko yang berwarna cokelat pekat. Ada juga yang menyantap pempek dengan tambahan mi hingga potongan timun.
Saat ingin menyantap pempek, kamu nggak perlu repot-repot membuatnya dari awal. Karena saat ini, sudah banyak yang menjual pempek dalam bentuk frozen. Selain bisa jadi stok yang tahan lama, cara pengolahan pempek frozen juga praktis. Pempek frozen tinggal digoreng saat akan dikonsumsi.
-
Tanpa direbus dulu, ini trik goreng pempek agar matang merata, tak meletup, dan antilengket di wajan Sebagai pelengkap, pempek biasanya disantap dengan kuah cuko yang memiliki rasa asam.
-
Agar tidak lengket dan meletus, pakai trik ini untuk menggoreng pempek Untuk mencegahnya, perlu tambahkan satu bahan sebelum pempek digoreng.
-
Tak banyak yang tahu, ini cara goreng pempek frozen agar teksturnya renyah dan tidak keras Kalau salah goreng, pempek yang telah dimasak hasilnya keras dan kurang renyah.
Sayangnya, menggoreng pempek frozen ini terbilang cukup ribet. Kalau tidak pakai trik khusus, hasil pempek malah jadi lengket dan berminyak.
Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja membalur seluruh permukaan pempek dengan tepung terigu. Namun nggak pelu khawatir kalau kamu nggak punya stok terigu di rumah, karena ada cara lain untuk menggoreng pempek yang benar.
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan langsung dibuang, begini cara menghilangkan karat pada parutan kelapa pakai 1 bahan alami
- Tanpa bahan tambahan, begini trik mematangkan buah pisang secara cepat dan alami
- Tak perlu pakai cuka, begini cara mudah bersihkan bagian dalam botol minyak goreng agar kesat
- Cara bikin keranjang buah ini kreatif dan unik banget, cuma pakai 2 sampah dapur
- Trik mudah bikin kacang bawang agar lebih gurih, renyah, dan tidak menyerap banyak minyak
- Trik goreng martabak telur mini agar tak menyerap banyak minyak dan kulitnya tidak mudah sobek
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
