Tanpa tepung khusus, trik mudah bikin tahu isi yang renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak
Diperbarui 24 Mei 2023, 17:54 WIB
Diterbitkan 25 Mei 2023, 09:00 WIB
Brilio.net - Tahu menjadi salah satu bahan makanan kebanggaan masyarakat Indonesia. Olahan kedelai satu ini seakan nggak bisa dipisahkan dalam menu sehari-hari. Mau sekadar digoreng atau diolah menjadi lauk beraneka ragam. Salah satu olahan yang bisa kamu coba adalah tahu isi.
Camilan satu ini terbuat dari tahu pong yang diisi dengan irisan sayuran. Agar rasanya lebih enak, isiannya juga harus dimasak dengan berbagai bumbu. Kalau sudah, tahu satu per satu tinggal dicelupkan ke dalam adonan tepung lalu digoreng di minyak panas.
-
Trik membuat adonan pelapis tahu isi, makin renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak Adonan tepung yang digunakan sebenarnya tidak jauh berbeda dengan gorengan pada umumnya.
-
Tanpa tepung terigu, ini trik mudah bikin tahu isi agar renyah tahan lama cukup tambah 1 bahan dapur Makanan yang dilapisi tepung mengandung lebih banyak kalori, karbohidrat, serta lemak tidak sehat.
-
10 Resep tahu isi aneka varian, praktis dan mudah dibuat Di samping rasanya yang lezat, tahu juga memiliki banyak manfaat.
Meski terlihat mudah, namun banyak orang masih mengalami kegagalan saat membuatnya. Seperti tahu isi yang rasanya hambar ataupun tekstur luarnya berubah lembek saat sudah dingin. Kenapa, ya? Ternyata banyaknya kandungan minyak yang terserap di tahu isi biang keladinya. Lalu, harus gimana?
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik mengatasi adonan gorengan yang terlanjur berbusa saat digoreng, ampuh cuma tambah 2 bahan
- Cuma pakai 3 bahan, ini cara mengolah adonan gorengan supaya krispi dan tak cepat lembek
- Tanpa digoreng, ini cara mudah bikin cireng yang lezat, renyah, dan tidak berminyak
- Trik bikin bakwan sayur tebal tapi tetap renyah dan tak menyerap banyak minyak, cukup tambah 2 bahan
- Trik mengolah stik singkong goreng agar renyah tahan lama, tak perlu direbus atau direndam air garam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
