Tanpa tanah liat atau asam jawa, ini trik hilangkan rasa pahit daun pepaya cukup pakai 2 bahan dapur

Tanpa tanah liat atau asam jawa, ini trik hilangkan rasa pahit daun pepaya cukup pakai 2 bahan dapur
TikTok/@dapurnirina

Brilio.net - Ada banyak orang menghindari olahan daun pepaya karena rasanya dianggap pahit dan kurang nikmat. Padahal, sayuran ini punya banyak manfaat kesehatan, lho. Dilansir dari healthline.com, mengonsumsi daun pepaya bisa membantu menurunkan gula darah tinggi, melancarkan pencernaan, mencegah inflamasi, dan lain-lain.

Namun bagi sejumlah orang, rasa pahit pada daun pepaya masih bisa dimaklumi. Nah, buat kamu yang nggak kuat dengan rasa pahit daun pepaya, ada trik masak tertentu yang dapat kamu praktikkan di rumah, nih.

Biasanya, tanah liat ataupun asam jawa jadi bahan andalan untuk ditambahkan pada rebusan daun pepaya biar rasa pahitnya hilang.

Tetapi, kalau kamu tak punya stok tanah liat dan asam jawa, masih ada satu trik lagi yang bisa kamu tiru. Trik ini dibagikan oleh warganet di akun TikTok @dapurnirina. Ia menjelaskan, buat mempraktikkan trik merebus daun pepaya biar nggak pahit ini, kamu cuma butuh dua bahan dapur.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya