Tanpa presto, ini trik merebus paru sapi agar bau amis hilang dan cepat empuk
Diperbarui 25 Apr 2023, 13:49 WIB
Diterbitkan 25 Apr 2023, 16:00 WIB
Brilio.net - Daging sapi memang menjadi salah satu bahan makanan yang kerap diolah. Nggak cuma bagian dagingnya saja, jeroan seperti paru juga menjadi santapan yang tak kalah nikmatnya, apalagi jika kamu mengolahnya dengan benar.
Nggak cuma lezat, paru sapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Dilansir dari healthline.com, dalam 100 gram paru sapi mengandung 102 mg kalsium, 23,9 gram protein, 315 mg fosfor, dan nutrisi lainnya. Nutrisi tersebut diketahui dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan fungsi hormonal.
-
Trik merebus paru sapi agar tidak bau amis dan cepat empuk dalam waktu 10 menit Biasanya paru sapi ini dimasak bersama sambal atau diolah jadi keripik.
-
8 Resep olahan paru sapi enak, empuk dan mudah dibuat Jeroan sapi ini bisa diolah menjadi hidangan yang lezat.
-
15 Resep olahan paru sapi jadi tumisan, nikmat dan bumbunya meresap Dilansir dari michaelkummer.com, paru sapi tinggi vitamin C dan B, zat besi, zink, potassium, hingga fosfor.
Oleh karena itu, sangat disayangkan jika paru sapi dilewatkan begitu saja. Meski padat nutrisi, sebagian orang mengaku enggan mengonsumsi olahan paru sapi karena memiliki bau amis. Bahkan, meski sudah diberi aneka bumbu, bau amis tersebut tetap tercium pada olahan paru sapi.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik bikin paru goreng ketumbar khas rumah makan Padang agar bumbunya meresap dan antialot
- 5 Cara bikin paru goreng ala rumah makan Padang, kering dan empuk
- 11 Resep kreasi paru goreng, gurih, renyah, bikin nambah nasi
- 5 Cara mudah mengolah paru agar empuk dan gurih
- 10 Resep kreasi paru sapi rumahan, cocok untuk hidangan Lebaran
FOODPEDIA
![[KUIS] Siapa kamu sebenarnya dilihat saat hujan nekat terabas atau berteduh meski pakai pelindung](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/news/2024/11/24/312693/750xauto-kuis-siapa-kamu-sebenarnya-dilihat-saat-hujan-nekat-terabas-atau-berteduh-meski-pakai-pelindung-241124n.jpg)
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
