Tanpa pengawet dan pewarna, ini cara bikin saus cabai tetap enak, pedas, & tak busuk hingga 3 bulan
Diperbarui 2 Mei 2023, 10:31 WIB
Diterbitkan 2 Mei 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Sebagian besar masyarakat Indonesia memang menyukai makanan bercita rasa pedas. Nggak cuma sambal, menambahkan saus cabai botolan pun menjadi andalan saat menyantap berbagai camilan.
Saus cabai botolan dengan mudah bisa dibeli warung hingga swalayan. Saus cabai botolan tersedia dengan berbagai pilihan jenis, merek, hingga ukuran kemasan. Selain mudah didapatkan, saus cabai botolan pun cukup awet disimpan.
-
Cukup tambah 2 bahan dapur, ini trik agar saus cabai homemade lebih awet sampai 6 bulan Jika bikin saus sendiri, rasa dan tingkat kepedasannya juga bisa disesuaikan dengan selera pembuatnya.
-
Tanpa ditambah tisu atau bawang putih, ini trik mengawetkan cabai agar tak mudah busuk hingga 3 bulan Cabai tidak akan berubah rasa.
-
Trik menyimpan cabai agar tahan lama lebih dari 2 minggu tanpa dilapisi tisu Dengan stok cabai di rumah, tidak perlu sering-sering ke pasar dan bisa digunakan kapan saja saat dibutuhkan.
Sayangnya, bukan rahasia lagi kalau saus cabai botolan kerap dicampur bahan pengawet agar bisa dikonsumsi dalam waktu lama. Oleh karena itu, lebih aman jika kamu membuat sendiri saus cabai di rumah, kan?
Selain lebih selektif memilih bahan yang dipakai, kamu juga bisa menyesuaikan tingkat pedas sesuai selera. Untuk resep dan cara membuatnya, kamu bisa meniru video yang sempat dibagikan oleh pengguna YouTube Annies's Kitchen.
Di salah satu videonya, saus botolan homemade buatannya ini meski tanpa bahan pengawet dan pewarna, diklaim tetap enak dan nggak busuk hingga 3 bulan, lho.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa direndam pemutih, begini cara membersihkan kerak di piring lama pakai dua bahan
- Jangan hanya dibuang bijinya, ini trik mengolah cabai merah agar rasanya tak pedas
- Cuma pakai 1 bahan dan tanpa diremas, ini cara praktis hilangkan rasa pahit pada pare
- Trik merebus telur agar matang sempurna dalam 5 menit, praktis tanpa bahan tambahan
- Tak perlu diolesi minyak, begini cara hilangkan rasa panas di tangan usai potong cabai
- Hanya butuh 12 menit, begini trik cepat mengempukkan babat sapi tanpa presto
- Cara menyimpan daging sapi giling agar tak menghitam berbulan-bulan, jangan langsung dikemas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
