Tanpa margarin, ini trik bikin pisang goreng keriting dan renyah tahan lama cuma tambah 1 bahan dapur

Tanpa margarin, ini trik bikin pisang goreng keriting dan renyah tahan lama cuma tambah 1 bahan dapur
TikTok/@dapur_mamike22

Brilio.net - Pisang goreng termasuk camilan nikmat yang dapat disantap kapan saja. Misalnya ketika sedang menonton TV, mengobrol, ataupun sedang nongkrong bersama teman. Bukan tanpa alasan, gorengan satu ini memang enak dan terasa manis. Tekstur luarnya juga renyah namun dalamnya tetap lembut. Hal inilah yang membuat siapa saja ketagihan saat menyantap pisang goreng.

Agar tekstur kulit pisang goreng krispi dan renyah tahan lama, sejumlah orang sengaja menambahkan margarin ke adonan tepungnya. Namun kalau takaran margarin terlalu banyak, pisang goreng yang dihasilkan justru menyerap banyak minyak. Jadinya, teksturnya malah lembek dan tak menarik lagi untuk disajikan.

Supaya hasil pisang goreng sesuai jadi keriting dan renyah tahan lama, kamu bisa meniru resep sekaligus tutorial yang ditunjukkan oleh pengguna TikTok @dapur_mamike22. Di unggahan videonya, ia sama sekali tidak memakai tambahan margarin di adonan tepungnya. Namun, hasil pisang gorengnya tetap keriting dan renyah tahan lama.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya