Tanpa jeruk nipis, ini cara hilangkan bau amis pada udang pakai dua bahan dapur

Tanpa jeruk nipis, ini cara hilangkan bau amis pada udang pakai dua bahan dapur
foto: YouTube/Yuni's Kitchen

Brilio.net - Daging hewani yang sering dijadikan lauk sehari-hari umumnya adalah ayam dan daging merah. Namun, buat yang bosan dengan daging hewani tersebut, tampaknya bisa menggunakan alternatif lain seperti seafood. Seafood sendiri punya banyak sekali variasinya, salah satu yang jadi favorit orang-orang adalah udang.

Punya rasa yang enak dan daging yang cukup lembut, udang juga kaya manfaat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari caviarbarlv.com, mengonsumsi udang bisa menurunkan risiko penyakit jantung, meningkatkan kesehatan otak, menjaga imun tubuh tetap kuat, dan masih banyak lagi. Tapi, penting untuk diingat agar tak mengonsumsi udang secara berlebih, terutama jika udang digoreng karena berisiko meningkatkan kolesterol.

Meskipun enak, terkadang masih banyak yang keliru soal mengolah udang lho, sehingga aromanya masih cenderung amis. Kalau masih amis, sudah pasti udang pun jadi kurang nikmat saat disantap nantinya.

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya