Tanpa ditambah cuka, ini trik merebus telur tanpa kulit agar hasilnya cantik dan tak pecah
Diperbarui 14 Jul 2023, 12:12 WIB
Diterbitkan 14 Jul 2023, 17:00 WIB
Brilio.net - Telur bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera. Salah satu dibikin telur rebus. Telur rebus bisa disantap langsung, dijadikan lauk, maupun pelengkap mi goreng, salad, soto sampai french toast.
Setiap orang pasti punya caranya masing-masing saat merebus telur. Nggak harus direbus utuh pakai kulit atau cangkang, telur bisa direbus hanya isinya saja atau yang biasa disebut poached egg. Tingkat kematangannya pun bisa disesuaikan selera.
-
Tanpa diberi garam atau cuka, ini trik merebus telur supaya mudah dikupas dan mulus Jika sulit dikupas, alhasil biasanya putih telur ikut terkelupas dan jadi tak mulus lagi.
-
Tak pakai cetakan, ini trik merebus telur tanpa cangkang agar tidak berbusa dan putihnya tetap utuh Telur yang direbus tanpa cangkang ini bisa disajikan sebagai pelengkap mi rebus, soto, ataupun topping salad.
-
Tanpa direndam air dingin, cara wanita masak telur rebus ini bikin kulitnya mudah dikupas dan mulus Karena cangkang masih menempel pada bagian telur, hasil kupasan telur pun jadi berlubang atau tidak mulus.
Tapi ternyata tidak semua orang bisa merebus telur tanpa cangkang. Apalagi menghasilkan hasil rebusan yang cantik dan kuningnya tak pecah.
Ada juga yang sengaja menambahkan cuka ke air rebusan supaya hasilnya sesuai ekspetasi. Karena cuka dipercaya ampuh mengikat putih telur agar tidak menyebar. Sehingga hasil poached egg pun jadi cantik.
Namun buat kamu yang nggak suka cuka, tak perlu khawatir. Karena ada cara lain membuat poached egg tanpa perlu tambahan bahan apapun, termasuk cuka. Cara ini sempat dibahas oleh pengguna TikTok @nunu_eats.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Lebih hemat gas, begini trik merebus telur dalam 5 menit agar matang sempurna dan nggak overcook
- Trik praktis merebus kikil sapi agar empuk, kenyal, dan bebas bau cuma pakai 3 jenis rempah
- Trik mengatasi nasi yang bau gosong usai ditanak, ampuh pakai 1 bahan dapur
- Pakai 1 jenis buah, begini cara merebus kikil sapi supaya tak bau dan antilengket saat diolah
- Tanpa dipresto, ini cara goreng daging kambing agar lebih empuk dan bumbu meresap sampai ke dalam
- Bukan pakai sendok, aksi kreatif warganet mencetak bakso ini lebih cepat dan tak bikin tangan kotor
- Aksi cerdas warganet mencetak bakso ini lebih cepat dan bentuknya bulat mulus tanpa mengotori tangan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
