Tanpa ditaburi tepung terigu, ini trik goreng ayam agar minyak tak meletup cuma pakai 1 bahan dapur

Tanpa ditaburi tepung terigu, ini trik goreng ayam agar minyak tak meletup cuma pakai 1 bahan dapur
foto: YouTube/Karya Masak Dewi

Brilio.net - Ayam bisa diolah jadi aneka lauk makan yang nikmat. Bahan makanan yang mudah didapat ini bisa dimasak dengan cara digoreng, dibakar, dipepes, ataupun dipanggang. Nah, salah satu olahan ayam yang jadi favorit banyak orang adalah ayam goreng. Selain menggugah selera, cara pembuatan ayam goreng juga terbilang praktis.

Meski begitu, sebagian orang mengaku malas menggoreng ayam sendiri di rumah. Bukan bingung bumbu yang dipakai apa, melainkan takut terkena letupan minyak goreng saat menggoreng ayam. Iya, tak jarang saat ayam dimasukkan, minyak goreng justru meletup sampai keluar wajan dan mengenai tangan, lho. Usut punya usut, hal itu terjadi karena ayam masih mengandung air saat digoreng.

Umumnya orang menaburkan tepung terigu secukupnya ke dalam minyak goreng panas agar nggak meletup dan ayam goreng matang merata. Tapi nggak perlu khawatir kalau stok tepung terigu sedang menipis bahkan habis di rumah. Kamu bisa menggantinya pakai bahan dapur lain, seperti yang dilakukan pengguna YouTube Karya Masak Dewi.

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya