Tanpa direndam semalaman, ini trik segarkan petai layu yang kulitnya sudah hitam agar hijau lagi
Diperbarui 22 Feb 2024, 16:32 WIB
Diterbitkan 23 Feb 2024, 12:00 WIB
Brilio.net - Kalau kamu gemar masak petai, pasti sering menyimpan stok bahan satu ini di rumah, kan? Biasanya, petai dapat disimpan di suhu ruang selama beberapa hari usai dipetik atau dibeli di pasaran. Selain itu, kamu juga bisa menyimpannya agar awet segar hingga 1 bulan di dalam kulkas.
Terkadang, saat petai sudah mulai layu, tandanya bisa dilihat dari kulit petai yang berubah jadi hitam. Hal ini terkadang juga bikin biji petainya berkerut ataupun berubah jadi kehitaman pula. Biar segar lagi, banyak orang memilih merendam petai semalaman di dalam baskom berisi air.
-
Tak perlu dimasukkan kulkas, begini trik mengembalikan kesegaran petai yang telanjur layu dan lembek Kulit petai yang menghitam dan lembek, menandakan kalau bahan masakan ini mulai layu.
-
Tak perlu direbus dulu, ini trik menyimpan petai agar awet dan bebas ulat sampai satu bulan Penyimpanan petai memerlukan perhatian khusus untuk menjaga kualitasnya.
-
Cara ampuh mengolah petai sekaligus kulitnya sebelum digoreng agar tak pahit dan matang sempurna Petai goreng beserta kulitnya biasanya ditemui di menu warung penyetan. Tampak menggiurkan.
Tetapi, berbeda dengan warganet di akun YouTube BUKAN KELUARGA SUPER STAR, pria ini mengatakan ada satu trik lain yang lebih sederhana untuk segarkan petai layu. Usut punya usut, trik ini cuma butuh waktu kurang lebih 4 menit, lho.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan direndam minyak goreng, ini cara menyimpan petai kupas agar awet berbulan-bulan
- Trik mengembalikan petai yang keriput dan teksturnya lembek jadi segar kembali meski tanpa air es
- Tak perlu direbus dulu, ini cara praktis buat tumisan petai yang empuk dan nggak bikin mulut bau
- Tanpa micin atau air cucian beras, ini trik agar pohon petai cepat berbuah lebat dan tak mudah rontok
- Nggak cuma micin, ini cara suburkan tanaman petai agar berbuah lebat cukup tambah 1 bahan dapur
Tags
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
