Tanpa direndam dan diremas garam, begini trik mengolah pare agar tak pahit
Diperbarui 20 Mar 2023, 12:03 WIB
Diterbitkan 20 Mar 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Meskipun dikenal pahit, namun banyak orang gemar makan pare. Bukan tanpa alasan, pare termasuk sayuran yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Dilansir dari healthline.com, sejumlah nutrisi di dalam pare dapat bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan, mengatasi diabetes, hingga meningkatkan imun tubuh.
Selain itu, jika dimasak dengan tepat, rasa pare jadi makin lezat. Teksturnya yang sedikit renyah juga bisa menambah selera makan. Namun tetap saja, perlu trik khusus untuk menghilangkan rasa pahit alami pada pare ini.
-
Jangan diremas garam atau cuka, ini cara lebih ampuh menghilangkan rasa pahit pare sebelum diolah Tidak mengubah nutrisi pada pare.
-
Bukan diremas garam atau cuka, ini cara menghilangkan rasa pahit pare sebelum diolah Sejumlah nutrisi pare, dianggap bisa mengontrol gula darah, menyehatkan saraf, hingga menurunkan risiko penyakit jantung.
-
Bukan diremas garam, ini cara ampuh hilangkan rasa pahit di pare cuma pakai 1 bahan dapur Sayangnya jika diremas garam, terkadang tekstur pare malah jadi lembek.
Ada dua cara yang paling umum dilakukan untuk menghilangkan rasa pahit pare. Pertama adalah dengan meremas pare bersama garam. Kedua, pare direndam dalam air panas selama 5 menit. Cara tersebut memang ampuh menghilangkan rasa pahit pare.
Namun selain dua cara tersebut, sebenarnya ada cara lain yang lebih praktis dan nggak kalah ampuh. Cara ini pernah dibagikan oleh warganet bernama Wijaya melalui channel YouTube Wijaya ngapak. Melalui salah satu unggahannya, Wijaya membeberkan trik mengolah pare supaya rasa pahitnya hilang.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai tisu, ini trik jitu menyimpan brokoli agar tak kering dan menguning hingga 1 minggu
- Tanpa bahan pengawet, ini cara simpan bayam agar segar dan tetap enak hingga berbulan-bulan
- Bukan direndam air, begini cara menyimpan tauge agar tetap renyah dan segar lebih dari seminggu
- Cara ampuh menghilangkan getah lompong agar tak bikin gatal, pakai tiga bahan dapur
- Pakai satu bahan dapur, ini cara mudah mengembalikan seledri layu jadi segar kembali
- Trik menyimpan kentang potong biar awet dan tak menghitam hingga 2 bulan, bisa jadi stok
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
