Tanpa direbus, ini trik masak tumis jantung pisang agar empuk, tak menghitam, dan antipahit
Diperbarui 18 Mar 2025, 12:20 WIB
Diterbitkan 18 Mar 2025, 16:00 WIB
Brilio.net - Jantung pisang adalah bunga dari pohon pisang yang seiring waktu akan berkembang menjadi buah. Nah, sebelum berubah jadi buah, jantung pisang bisa diambil dan dimanfaatkan sebagai bahan makanan, lho.
Menariknya, jantung pisang juga punya banyak manfaat untuk kesehatan. Dilansir dari organics.ph, jantung pisang diketahui baik untuk sistem pencernaan. Pasalnya, makanan ini bersifat basa, sehingga bisa membantu menetralkan asam lambung, mengatasi sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
Selain kaya manfaat, jantung pisang juga enak diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu yang paling populer adalah tumis jantung pisang. Tapi, banyak yang menganggap proses memasaknya cukup ribet karena biasanya harus direbus terlebih dahulu supaya tidak pahit, warnanya tetap cerah, dan teksturnya lebih empuk.
Padahal, ada trik simpel agar tumis jantung pisang bisa langsung dimasak tanpa perlu direbus, tapi tetap empuk, tidak pahit, dan tidak menghitam, lho! Trik ini dibagikan oleh seorang warganet melalui akun YouTube Bunda Dian 01. Penasaran gimana caranya?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan di freezer, ini trik menyimpan air kelapa agar tak cepat basi hingga 5 hari
- Tanpa tepung beras, begini cara membuat adonan rempeyek makin renyah dan tak bikin minyak kotor
- Tak perlu disikat kuat, ini cara bersihkan noda lemak dan kerak di bodi kulkas cuma pakai 3 bahan
- Trik menanak nasi agar tak basi dan tetap pulen 3 hari di suhu ruang, tanpa minyak atau jeruk nipis
- Cuma butuh 10 menit, begini trik merebus kacang tanah agar hemat gas dan hasilnya nggak basah
- Cara bersihkan bagian luar teko air yang gosong dan berkerak, ampuh pakai 3 bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
