Tanpa direbus, begini trik bikin lontong daun pisang agar tak berair dan awet 3 hari di suhu ruang
Diperbarui 7 Okt 2023, 14:00 WIB
Diterbitkan 7 Okt 2023, 16:31 WIB
Brilio.net - Lontong kerap dipilih sebagai alternatif pengganti nasi. Teksturnya yang lembut membuat lontong cenderung lebih mudah dikonsumsi. Selain itu, lontong juga akan semakin enak ketika disantap dengan lauk pendamping, seperti opor, gulai, sate, hingga bakso.
Dilihat dari proses pembuatannya, lontong biasanya terbuat dari beras yang dicetak dalam daun pisang. Selanjutnya, lontong akan direbus hingga berjam-jam sampai empuk dan pulen. Proses perebusan ini juga dipercaya bisa membuat lontong jadi tahan lama, lho.
-
Trik merebus lontong daun pisang agar kenyal, awet, dan tak cepat berlendir sampai 2 hari tanpa kulkas Karena lontong bungkus daun pisang tak pakai pengawet, wajar kalau hanya bertahan beberapa hari.
-
Tanpa presto, ini trik bikin lontong daun pisang agar pulen, hijau, dan awet 3 hari di suhu ruang Hasilnya padat, aromanya wangi daun pisang.
-
Tanpa pengawet, begini trik membuat lontong agar tahan lama hingga 1 minggu di suhu ruang Karena diletakkan dalam bungkus daun pisang atau plastik, maka beras ini akan memadat menyesuaikan bentuk kemasannya.
Namun jika kamu ingin membuat lontong daun pisang yang tahan lama, sebenarnya kamu nggak melulu harus merebusnya. Ada alternatif lain yang bisa dilakukan untuk membuat lontong daun pisang yang nggak berair dan awet. Bahkan kesegaran lontong ini bisa bertahan hingga 3 hari meski disimpan dalam suhu ruang.
Lebih jelasnya, pengguna YouTube Dapur Ayami pernah membagikan trik membuat lontong daun pisang agar awet. Bukan dengan direbus, pemasakan lontong justru dilakukan dengan cara dikukus. Walaupun begitu, proses pengukusannya juga cenderung nggak lama, lho.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik mudah bikin pakan entok dari bahan alami, makin hemat ongkos dan ternak lahap makan
- Cukup pakai 1 bahan dapur, begini cara merebus babat sapi agar semakin putih, empuk, dan bebas bau
- Cuma butuh 5 menit, ini trik rebus jagung supaya cepat empuk dan lebih wangi ditambah 2 bahan dapur
- Tak perlu lepas regulator, begini trik atasi tabung gas mampet yang bikin api kompor tak menyala
- Bukan dengan kopi, aksi pria menangkap nyamuk ini antimainstream dan ampuh cuma pakai 1 alat dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
