Tanpa diperam atau ditambah kopi, begini cara rebus jengkol supaya nggak bau lagi
Diperbarui 9 Mei 2023, 14:22 WIB
Diterbitkan 9 Mei 2023, 23:00 WIB
Brilio.net - Jengkol biasa dimasak jadi gorengan, semur, tumis balado, dan lain sebagainya. Sejumlah orang menyukai jengkol karena rasanya gurih dan enak. Di samping itu, jengkol juga dipercaya baik untuk kesehatan. Dilansir dari healthbenefitstime.com, jengkol bisa bantu mengatasi anemia, kerusakan tulang, penyakit jantung, dan lain-lain.
Buat yang tertarik masak jengkol di rumah, supaya teksturnya empuk, jengkol bisa direbus terlebih dahulu sebelum dimasak jadi hidangan favorit. Namun, terkadang meskipun sudah direbus, bau jengkol bisa-bisa masih tertinggal, lho. Bagi sejumlah orang, bau jengkol ini dianggap begitu mengganggu. Nah, salah seorang warganet bernama Vivid punya pengalaman seputar masak jengkol, lho.
-
Jangan cuma direbus pakai kopi, ini trik ampuh hilangkan bau tak sedap jengkol dengan 2 bahan dapur Aroma jengkol dianggap mengganggu karena kurang sedap.
-
Tanpa direbus, begini cara mengempukkan jengkol agar makin lembut dan tidak bau pakai 2 bahan dapur Mengolah jengkol agar empuk ini memang susah-susah gampang. Belum lagi bau tak sedapnya yang begitu menyengat juga sulit dihilangkan.
-
Cukup 12 menit, begini cara merebus jengkol agar cepat empuk dan tidak bau walau tanpa rempah Senyawa djengkolic acid bisa menimbulkan aroma tidak sedap muncul di mulut dan urine pengonsumsi jengkol.
"Tips merebus jengkol biar nggak bau mulut dan bau di toilet," ujar pemilik akun TikTok @vividsyafii, dikutip BrilioFood pada Selasa (9/5).
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa direndam dan direbus, ini trik ampuh basmi bau tak sedap dan racun pada jengkol
- Tanpa direbus daun jambu biji, ini trik masak rendang jengkol agar empuk, bumbu meresap, dan tidak bau
- 12 Resep jengkol kalio, empuk, sedap, dan bumbu meresap sempurna
- Tanpa presto, begini cara merebus jengkol agar cepat empuk dalam 5 menit
- Tanpa dimasukkan kulkas, ini cara menyimpan jengkol mentah supaya awet hingga 4 bulan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
