Tanpa dicelup kocokan telur, ini trik membalur tepung panir ayam katsu agar merata dan menempel
Diperbarui 25 Mei 2023, 23:20 WIB
Diterbitkan 26 Mei 2023, 09:00 WIB
Brilio.net - Nggak cuma digoreng maupun bakar, ayam juga enak dibikin katsu. Ayam katsu dibuat dari daging yang dibaluri tepung panir lalu dimasak goreng. Tapi sayang, masih banyak orang merasa kesulitan ketika melumuri daging ayam dengan tepung panir.
Jika tidak tahu caranya, tepung panir bisa terlepas sebelum ayam katsu digoreng. Ada pula yang justru terlalu tebal melapisi ayamnya dengan tepung panir. Akibatnya malah lebih terasa makan tepung ketimbang ayam.
-
11 Resep telur katsu ala rumahan, praktis, gurih, mudah dibuat Telur katsu ini bisa menjadi referensi masakan agar tidak membosankan.
-
10 Resep camilan dari tepung panir yang enak, sederhana, dan praktis Tepung panir biasanya digunakan sebagai bahan lapisan atau taburan makanan, seperti gorengan
-
Cara melapisi daging ayam dengan tepung agar menempel sempurna, hasilnya keriting dan tetap lembut Hasilnya bak ayam krispi dari restoran ternama.
Sebagian orang lantas mencelupkan potongan ayam ke telur sebelum dibaluri tepung panir. Meski ampuh membuat panir menempel, namun kamu jadi memerlukan banyak telur, deh.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cukup ditambah 3 bahan, ini trik goreng pangsit agar renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak
- Trik bikin bumbu tahu gejrot agar tidak langu, jangan asal pakai bahan mentah
- Tanpa oven, ini trik memanggang bolu marmer agar cantik dan tidak bantat cuma pakai kompor gas biasa
- Cuma pakai sendok plastik bekas, begini cara bikin rak bumbu estetik
- Trik agar roti goreng tak menyerap banyak minyak, pastikan tekstur adonan pas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
