Tanpa dicairkan dulu, ini trik bikin bakso dari daging sapi beku agar hasilnya bulat dan antigagal
Diperbarui 13 Jul 2023, 11:37 WIB
Diterbitkan 13 Jul 2023, 19:00 WIB
Brilio.net - Daging sapi termasuk bahan makanan yang cepat busuk jika tidak disimpan dengan benar. Oleh karena itu, banyak orang sengaja menyimpan stok daging ke dalam freezer. Dilansir dari thespruce.com, suhu dingin dalam freezer dapat memperlambat pertumbuhan bakteri penyebab pembusukan daging.
Meski jadi awet, daging sapi yang disimpan dalam freezer tentu akan membeku dan sulit diolah. Mau nggak mau kamu harus menunggunya beberapa saat sampai daging sapi mencair. Kalau sudah begini, mengolah daging sapi jadi lebih lama dan ribet, kan?
-
Cara bikin bakso agar tidak cepat basi hingga sebulan dan tampilannya lebih menarik Ternyata cuma butuh satu bahan tambahan untuk menghasilkan bakso cantik dan nggak mudah basi.
-
Bukan pakai es batu, ini trik membuat bakso sapi agar makin kenyal dan lembut Biasanya beberapa orang akan menggunakan bahan kimia untuk pengenyal adonan bakso sapi ini. Perlu coba yang nggak pakai biar aman dikonsumsi.
-
Jangan langsung dimasukkan, ini trik menyimpan daging dalam freezer agar bebas bau dan tahan lama Walau tidak cepat busuk, biasanya daging yang disimpan di freezer justru menimbulkan bau tidak sedap.
Usut punya usut, ada trik mudah bagaimana mengolah daging sapi yang sudah telanjur beku ini. Trik ini sempat dibagikan oleh pengguna YouTube Dapur Bakso Aan Andrianto saat membuat bakso pakai daging sapi beku. Menurutnya, dengan cara ini bakso yang dihasilkan tetap berbentuk bulat dan terasa enak meski terbuat dari daging beku, lho.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Aksi kreatif warganet membuat cetakan bakso pakai 1 alat dapur ini bikin kagum, bentuknya bulat mulus
- Aksi cerdas warganet mencetak bakso telur ini hasilnya bulat, antibocor, dan tidak mengotori tangan
- Tanpa ditambah baking soda, ini cara bikin adonan bakso ikan goreng empuk dan tidak kempis
- Trik memanaskan bakso beku dari freezer agar kembali kenyal dan nggak basi hingga seharian
- Bukan pakai sendok, aksi kreatif warganet mencetak bakso ini lebih cepat dan tak bikin tangan kotor
FOODPEDIA
![[KUIS] Apakah kamu punya ciri-ciri susah lihat orang lain senang, senang lihat orang lain susah?](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/news/2024/11/14/311463/750xauto-kuis-apakah-kamu-punya-ciri-ciri-susah-lihat-orang-lain-senang-senang-lihat-orang-lain-susah-241114e.jpg)
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
