Tanpa air, trik sederhana ini bantu kamu bedakan madu asli dan palsu pakai 1 alat mudah

foto: freepik.com

Brilio.net - Madu sudah lama dikenal sebagai makanan kaya manfaat bagi kesehatan. Selain rasanya yang manis, madu juga mengandung antioksidan dan nutrisi penting lainnya. Makanya, nggak heran kalau madu dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari.

Saat ini, madu bisa dengan mudah kamu beli, baik secara online maupun offline. Namun, karena banyak peminatnya, ada saja penjual nakal yang mencampur madu asli dengan bahan lain seperti air atau gula. Sayangnya, madu oplosan ini justru membuat kandungan nutrisinya berkurang dan rasa manisnya pun tidak seenak madu asli.

Biar nggak gampang tertipu, kamu harus tahu cara membedakan madu asli dan palsu.

Selama ini, banyak orang menguji madu dengan cara melarutkannya ke dalam air. Madu asli yang teksturnya lebih kental akan mengendap dan menggumpal di dasar gelas. Sebaliknya, madu yang sudah dicampur bahan lain cenderung lebih cepat larut dalam air.

Tapi selain metode itu, ada cara lain yang lebih praktis dan bisa kamu coba sendiri. Seorang warganet bernama Dia Puspita Sari pernah membagikan trik membedakan madu asli hanya dengan tisu dalam unggahan YouTube-nya. Cara ini simpel dan hanya butuh satu alat sederhana, yaitu tisu! Penasaran seperti apa?

Dilansir BrilioFood dari YouTube Dia Puspita Sari, berikut langkah-langkahnya:

1. Siapkan dua gelas dan empat lembar tisu.

foto: YouTube/Dia Puspita Sari

2. Letakkan dua lembar tisu di atas mulut masing-masing gelas.

3. Tuang satu sendok makan madu di atas lembaran tisu.

foto: YouTube/Dia Puspita Sari

Hasilnya langsung menunjukkan kualitas madu yang diuji. Jika madu asli, tisu tidak akan basah atau robek, karena madu murni memiliki tekstur kental dan tidak mengandung banyak air. Madu asli juga hanya akan mengumpul di satu titik pada tisu.

foto: YouTube/Dia Puspita Sari

Sebaliknya, madu palsu yang sudah dicampur air akan menyebar ke seluruh permukaan tisu. Setelah beberapa saat, tisu bahkan bisa robek karena madu oplosan lebih encer dan cepat meresap.

Dengan trik sederhana ini, kamu bisa lebih mudah mengenali madu asli dan menghindari produk oplosan. Selamat mencoba!

5 FAQ Seputar Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu:

1. Apakah madu asli bisa mengkristal?

Ya, madu asli bisa mengkristal seiring waktu karena kandungan glukosanya. Ini bukan tanda madu palsu, justru menunjukkan keasliannya.

2. Bagaimana cara lain menguji keaslian madu?

Selain pakai tisu, kamu bisa mencoba tes air, uji pembakaran dengan korek api, atau mencium aroma khas madu asli.

3. Apakah madu asli selalu lebih kental dibanding madu palsu?

Umumnya iya, tapi beberapa jenis madu alami bisa lebih encer tergantung sumber nektarnya. Yang penting, madu asli tidak terlalu mudah menyerap air.

4. Apakah madu asli bisa berbusa?

Iya, madu asli yang masih fresh sering berbusa karena adanya enzim alami dan proses fermentasi ringan.

5. Apakah madu yang tidak lulus tes tisu pasti palsu?

Tidak selalu. Beberapa madu alami dengan kadar air tinggi mungkin tetap asli, tapi idealnya madu yang bagus tidak mudah meresap ke tisu.

(brl/tin)