Tak perlu tepung terigu, ini trik bikin bakwan jagung yang renyah dan tak hancur saat digoreng
Diperbarui 19 Sep 2023, 11:36 WIB
Diterbitkan 19 Sep 2023, 17:00 WIB
Brilio.net - Jika memiliki stok jagung di rumah, kamu bisa mengolahnya jadi gorengan lezat. Bakwan jagung salah satunya. Jenis gorengan satu ini punya rasa manis gurih yang berasal dari jagung yang dipakai. Selain bikin rasanya enak, penggunaan jagung juga menambah tekstur bakwan semakin renyah, lho.
Untuk membuat bakwan jagung, pada dasarnya kamu perlu menggunakan campuran adonan tepung. Jenis tepung yang dipakai adalah tepung terigu yang bisa mengikat seluruh bahan adonan, termasuk jagung, air, dan bumbu-bumbu. Oleh sebab itu, tepung terigu kerap menjadi komponen penting dalam membuat bakwan jagung.
-
Jangan pakai tepung terigu, ini trik bikin bakwan jagung renyah dan tak berminyak pakai 2 bahan Biasanya bakwan yang diracik dengan tepung terigu cenderung mudah lembek ketika suhunya dingin.
-
Tanpa tambah tepung beras, ini trik bikin bakwan jagung yang tipis dan renyah seharian Dengan membuat sendiri, kamu bisa berkreasi bikin bakwan jagung sesuai selera.
-
Tak perlu dihaluskan dulu, begini cara membuat bakwan jagung renyah dan antiambyar walau tanpa tepung Cocok buat orang diet yang menghindari mengonsumsi tepung.
Namun tahu nggak sih? Sebenarnya tepung terigu ini juga bisa memberikan efek lain pada bakwan. Jika takaran tepungnya tidak pas, adonan bakwan jagung justru bisa jadi lembek karena berminyak. Padahal bakwan jagung yang enak cenderung punya tekstur renyah.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik bikin bakwan sayur yang garing, tak berminyak, dan renyah meski tanpa baking soda atau telur
- Trik bikin bakwan sayur gurih dan renyah tahan lama meski tanpa baking powder atau margarin
- Tanpa baking powder, ini cara bikin bakwan gurih, renyah, & tak berminyak cukup tambah 2 bahan dapur
- Tanpa baking powder dan air es, ini trik bikin bakwan enak dan garing cuma tambahkan 1 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
