Tak perlu pakai tepung, ini trik goreng ikan teri garing tahan lama
Diperbarui 22 Sep 2022, 14:33 WIB
Diterbitkan 22 Sep 2022, 18:01 WIB
Brilio.net - Kebanyakan orang pasti setuju kalau ikan teri punya rasa nikmat. Ditambah lagi, ikan satu ini punya nutrisi tinggi, lho. Dilansir dari webmd.com, ikan teri kaya asam lemak omega-3 yang bagus untuk menyehatkan jantung dan mengurangi tekanan darah, memperlambat penumpukan plak di arteri, dan mencegah stroke.
Punya rasa yang gurih, ikan teri sering dijadikan kaldu pada beberapa hidangan. Namun, ada banyak hidangan berbahan ikan teri yang bisa kamu bikin. Salah satunya bisa diolah dengan cara goreng supaya hasilnya renyah.
-
Bukan direndam air cucian beras, ini trik bikin teri goreng yang renyah tahan lama Merendam teri dengan air cucian beras memakan waktu yang lebih lama.
-
Tanpa direndam air cucian beras dan air hangat, ini trik bikin teri goreng yang renyah tahan lama Teri goreng juga bisa kamu olah lagi bersama aneka bumbu dan sambal.
-
Bukan direbus, ini cara menggoreng ikan teri medan agar tak keasinan, garing, dan renyah tahan lama Jika salah metodenya, hasilnya bisa alot bahkan juga rasa asinnya malah dominan.
Sayangnya, masih banyak yang belum tahu cara menggorengikan teri biar hasilnya nggak alot dan renyahnya tahan lama, lho. Namun demikian, kamu tak perlu cemas kalau mau menggoreng ikan teri.
Ada trik yang bisa diterapkan supaya ikan teri goreng ini tetap renyah tahan lama setelah digoreng, seperti BrilioFood lansir dari akun YouTube @Elfrida Monica Sipayung pada Kamis (22/9). Menariknya, bikin ikan teri goreng renyah ini tidak memerlukan tepung, lho.
Langkah pertama sebelum dimasak, ikan teri harus dicuci terlebih dahulu dengan air biasa. Kemudian direndam bukan pakai air panas, melainkan lebih efektif menggunakan air cucian beras untuk.
"Jangan pakai air panas mba/kak nanti ikannya terlalu lembek. Kalo memang sangat sangat asin cuci dua kali baru direndam air cucian beras," jelasnya.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma pakai bumbu dapur, ini cara mudah bersihkan spons cuci piring
- Cara mudah mengatasi bau tak sedap di kulkas, pakai ampas teh
- Trik agar cookies red velvet berwarna merah sempurna
- Cuma pakai sayuran dan tape, ini cara bikin minuman mirip jus alpukat
- 11 Masakan rumahan ala Pinkan Mambo, lezat dan sederhana
- 7 Cara mudah bikin selai kacang ala rumahan, tak perlu bahan khusus
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
