Tak perlu pakai 2 wajan, ini trik goreng kerupuk mawar agar renyah dan mekar hingga 3 kali lipat
Diperbarui 1 Feb 2023, 11:10 WIB
Diterbitkan 1 Feb 2023, 14:01 WIB
Brilio.net - Bagi sebagian orang, makan hidangan tertentu wajib ditemani dengan kerupuk. Tekstur kerupuk yang renyah dan rasa gurihnya memang bisa bikin hidangan semakin nikmat dan nafsu makan meningkat. Salah satu kerupuk andalan buat mendampingi makanan adalah kerupuk mawar.
Kerupuk mawar ini juga sering hadir di warteg, warung burjo, maupun warung makan lainnya. Ukuran satu buah kerupuk mawar yang cukup besar memang pas untuk menemani sepiring nasi. Namun, terkadang kerupuk mawar ini teksturnya masih kurang sempurna, yakni bagian tengahnya masih kurang renyah.
-
Tak perlu dua wajan, ini cara goreng kerupuk agar renyah, tak bantat, dan mengembang sempurna Bisa diterapkan saat goreng kerupuk lainnya.
-
Trik jitu menggoreng kerupuk agar tidak terlalu berminyak saat dimakan Tanpa alat khusus, kerupuk jadi minim minyak dan merekah sempurna.
-
Tak perlu dijemur, ini trik mudah goreng kerupuk udang agar hasilnya mekar dan nggak gosong Ada yang kerupuknya gosong hingga tidak mekar sempurna. Kalau sudah begini, kerupuk udang jadi tidak enak dimakan.
Nah, salah seorang warganet sempat membagikan trik seputar menggoreng kerupuk mawar ini di unggahan akun YouTube DAPUR CIMOETZ. Menurutnya, cara menggoreng kerupuk mawar ini cukup praktis. Bahkan, jika tahu triknya, kerupuk bisa mengembang hingga tiga kali lipat dari bentuk semula.
"Biasanya kalau perusahaan besar pakai dua wajan, di sini aku mau ngasih tips untuk satu wajan aja," ungkapnya dikutip BrilioFood dari YouTube DAPUR CIMOETZ, Rabu (1/2).
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa digoreng kembali, ini cara mengatasi kerupuk putih melempem agar renyah kembali
- Tak cuma pakai tepung beras, ini trik meracik adonan rempeyek agar lebih renyah dan super gurih
- Bukan digoreng lagi, ini trik bikin kerupuk ikan melempem agar renyah kembali
- Tanpa digoreng dengan minyak, ini trik bikin kerupuk mekar sempurna dan rendah kalori
- Trik simpel goreng keripik singkong agar renyah dan tidak keriting
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
