Tak perlu diungkep atau dimarinasi berjam-jam, ini cara goreng tahu agar bumbu meresap secara merata

Tak perlu diungkep atau dimarinasi berjam-jam, ini cara goreng tahu agar bumbu meresap secara merata
YouTube/Dapur Yudi

Brilio.net - Tahu dapat dijadikan camilan maupun lauk pendamping nasi. Selain lezat, tahu juga disukai banyak orang karena segudang manfaatnya, lho. Dilansir dari bbcgoodfood.com, tahu bisa membantu memenuhi kebutuhan protein, menjaga jantung sehat, menstabilkan kadar gula darah, dan masih banyak lagi.

Tahu dapat diolah jadi berbagai masakan lezat, baik menu tumisan, berkuah, panggang, atau bahkan gorengan. Nah, kalau digoreng, tahu disebut-sebut lebih nikmat karena teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Tapi, masih banyak orang bingung gimana caranya supaya bumbu tahu goreng bisa meresap dan merata ke seluruh bagian.

Sebelum digoreng, seringkali tahu harus diungkep atau dimarinasi dulu selama berjam-jam. Di samping itu, ada pula satu trik lagi buat masak tahu goreng agar bumbunya dapat meresap secara merata. Trik ini dibagikan seorang warganet yang akrab disapa Yudi, nih.

Penasaran gimana triknya?

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya